Ağlayan pasta

Ağlayan pasta
2 Mayıs 2011 tarihinde eklendi, 3.185 kez okundu.

Meşhur ağlayan pastayı ilk kez denedim . Piyano kekin ikiz kardeşi olsa gerek..:)  Küçük ayrıntıların dışında  , hemen hemen aynı diyebilirim.Mutlaka denemelisiniz ..

Bu pastayı bugün askere uğurlayacağımız  , canım kardeşim Emre için hazırlamıştım..(Sivas 5’inci Piyade Eğitim Tugay Komutanlığı Kısa Dönem Piyade Er…)

Allah bütün Mehmetçiklerimizi korusun…

MALZEMELER:

  • 4 yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı un
  • 4 yemek kaşığı süt
  • 1 paket kakao
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu

Üzeri için:

  • 1 paket hazır çikolata sosu
  • 2,5 su bardağı süt (sos için)
  • 1,5 su bardağı süt ( kekin üzerine)
  • 1 paket kremşanti
  • 1 su bardağı soğuk süt (krem şanti için)

YAPILIŞI:
Öncelikle kekimizi pişirelim. Yumurta ve şekerimizi mikser ile çırpalım. Üzerine un,kakao,kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip tekrar çırpalım. Sütümüzü de ilave edip son bir kere daha çırpalım.Dikdörtgen bir borcama karışımımızı döküp 180 derece fırında kekimizi pişirelim. Kekimiz piştikten sonra biraz soğumaya bırakalım.
Kekimiz ılındıktan sonra üzerine 1,5 su bardağı sütümüzü dökelim.

Kremşanti ile 1 su bardağı sütümüzüde çırpıp kekimizin üzerine güzelce yayalım. Buzdolabında en az 3-4 saat bekletelim. çikolatalı sosu tarifine uygun şekilde hazırlayıp kullanacağımız zamana kadar soğutalım…

Sosu evde yapmak isteyenler için….

çikolata sosu için:

  • 2 çay bardağı süt
  • 3/4 çay bardağı tozşeker
  • 1 tatlı kaşığı nişasta
  • 1 çorba kaşığı kakao
  • 200 gr çikolata

Öncelikle süt ile şekeri birlikte kaynatalım. Küçük bir kapta nişaşta ile kakaoyu az su ile eritelim. Kaynamış sütün içerisine döküp karıştıralım. Üzerine çikolatayı küçük küçük kırıp ilave edelim. Tüm malzemeyi iyice karıştırarak çikolataların erimesini sağlayalım. Piştikten sonra soğutalım.
Servis yaparken pastamızı kare kare kesip üzerine sos döküp sunuyoruz.

Etiketler:

Ağlayan pasta Konusuna 10 Yorum Yapıldı
  1. Urfa Tutkunu diyor ki:

    Rumma'cım ellerine sağlık. Kekin içinde yağ olmaması dikkatimi çekti. Çok güzel görünüyor. Kardeşine de hayırlı tezkereler.

    1. rumma diyor ki:

      Evet canım gayet hafif bir kek..Teşekkür ederim güzel dileklerin için..

      sevgiler

  2. zehra diyor ki:

    Rummacigim kardesine hayirli tezkereler olsun, kekin görüntüsü harika, ellerine saglik, sevgiler

  3. pelince.com diyor ki:

    Bende ne zamandır denemek istiyorum,ama bir türlü sıra gelmiyor;)

    nefis sunmuşsun,ellerine sağlık…

  4. derya diyor ki:

    bugün denedim çok güzel oldu. çocuklar çok sevdi.tarif için teşekkürler:)

    1. rumma diyor ki:

      Çok sevindim Derya hanım, çocuklara sevgiler…:)

  5. hirsiz-polis diyor ki:

    sadece goruntu icin mesaj yazmadim hic ama buna dayanamadim, muhtesem bir kare olmus, cikolata hastasi biri olarak bayildim, ellerinize saglik..

    1. rumma diyor ki:

      Teşekkür ederim..:)

  6. pasta oyunları diyor ki:

    adı acıklı ama kendi tatlı bir pasta. ellerinize sağlık.

Sayfa başına git