Yumurtalı kızarmış tost ekmeği tarifi

Yumurtalı kızarmış tost ekmeği tarifi
12 Aralık 2014 tarihinde eklendi, 2.117 kez okundu.

Yumurtalı kızarmış tost ekmeği  paçanga böreğinden sonra kahvaltı için hazırlanabilecek en lezzetli tariflerden birisi ..Biraz kalorili fakat asla hayır denilemeyecek kadar cazip ve güzel.Sıcak servis yapıldığında eriyen kaşar peyniri enfes oluyor.Her zaman olmasa da özel günlerde yapılabilir.Benzer bir tarif olan kızarmış peynirli rulolar tarifine bakmadan geçmeyin derim.

Yumurtalı kızarmış tost ekmeği için gereken malzemeler

2 kişilik 

2 adet büyük boy tost ekmeği (bim marketlerde var)

2 dilim kaşar peyniri

2 dilim sucuk veya pastırma

1 adet büyük boy yumurta

tuz

Yumurtalı kızarmış tost ekmeği nasıl yapılır

Yumurtalı kızarmış tost ekmeği yapmak için öncelikle 2 adet tost ekmeğini alarak üstüste koyalım ve  iki adet üçgen parça elde edecek şekilde ortadan ikiye keselim.Üstteki parçaları kaldırarak bir dilim pastırma veya 2 ince dilim sucuk üzerine bir dilim kaşar peyniri koyarak üst parçalarla kapatalım.

Sütlük tarzında ekmeklerimizin sığabileceği derin bir kaba yağımızı alarak kızdıralım. Bir adet büyük boy yumurtayı çırpalım.İçerisine biraz tuz serpiştirelim.Tost ekmeklerini yumurtaya iyice bulayarak kızgın yağda kızartalım.Kızaran ekmeklerimizi havlu kağıt serdiğimiz servis tabağımıza alarak sıcak olarak servis yapalım.

Doğrusunu isterseniz bir memur çocuğu olduğumdan olsa gerek  pastırma almak pek adetim değildir. Bu pastırma ise Jlevak tarifinden hatırlayacağınız sevgili Mukaddes ablamın hediyesi.Fotoğrafı paylaşmamın nedeni bu pastırma bildiğiniz pastırmalardan değil isli pastırma Bosna ya özgü lezzetlerden birisi, bir de isli sucukları var ki mükemmel .Bosna ya gidenlerden mutlaka istenmeli..:)) Bu pastırma ve sucuk kuru fasülyeye de çok yakışır eminim Güveçte yapılmış hissi verir.

 

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git