Kabak Mücveri Tarifi / Mücver nasıl yapılır

Kabak Mücveri Tarifi / Mücver nasıl yapılır
10 Nisan 2015 tarihinde eklendi, 3.275 kez okundu.

kabak mücver tarifi

Kabak mücveri çok sevdiğim nedense pek sık yapmadığım bir tarif.Bu tarifi gerçekten beğendim.Kabak mücveri lezzetli olduğu kadar besleyici .Annem kabak dolması yaparken içlerini atmaz mücver yapardı…:))

Kabak mücveri için gereken malzemeler 

3 adet orta boy kabak

3 adet yumurta

5-6 adet taze soğan

Yarım demet dereotu

10-15 sap maydanoz

100 gr beyaz peynir

1 su bardağı un

1 tatlı kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

Kızartma için ayçiçek yağı

Kabak mücveri nasıl yapılır

Kabak mücveri yapmak için öncelikle  kabakları rendeliyoruz . Rendelediğimiz kabakların  suyunu sıkarak derin bir kaba alıyoruz. Üzerine ince kıyılmış dereotu,maydanoz ve yeşil soğanı ilave ediyoruz. Daha sonra peyniri ve yumurtaları ilave ediyoruz. Tuzu ve karabiberi ekleyerek karıştırıyoruz. En son 1 su bardağı un ilave ediyoruz  malzemelerimizi birbirlerine tamamen karışmalarına sağlıyoruz. Ay çiçek yağını tavaya alıyoruz kızdırıyoruz ve hazırladığımız malzemeden bir servis kaşığı alarak  iki tarıfını da kızartıyoruz.

 

Etiketler:

Kabak Mücveri Tarifi / Mücver nasıl yapılır Konusuna 4 Yorum Yapıldı
  1. kpss0173 diyor ki:

    elinize sağlık :) sorularıma cevap alabilir miyim rumma :)sizi bekliyorum keki yapmak için

  2. kpss0173 diyor ki:

    hayırlı geceler kremşantili kurabiyeye yorum yapamadım bu
    nedenle buraya yazıyorum rumma kusura bakma geçen gün toz pudingli kek yaptım ama ağzıma tövbe ya rabbim ama tuhaf kötü bir tat gelddi yapay tat maden tadı gibi bir tat kremşantili kurabiyede böyle bir sorun olmaz değil mi denemek istiyorum da :)

    1. rumma diyor ki:

      Sorun yok ama biraz zor toparlanan bir hamur elinizle sıkıp hafif yuvarlayın ve tepsiye dizin…:))

      1. kpss0173 diyor ki:

        teşekkürler size güveniyorum nasipse deneyeceğim

Sayfa başına git