Eğirdek tarifi (tatlı hamur kızartması)

Eğirdek tarifi (tatlı hamur kızartması)
10 Nisan 2014 tarihinde eklendi, 1.253 kez okundu.

eğirdek

 

Eğirdek tarifini  mutfağım programında gördüm.Nadiren de olsa yemek programlarını seyrederim.İlgimi çeken bir tarif olursa program bitmeden kendimi mutfakta bulurum..:) İşte bu da öyle tariflerden birisi..Eğirdek tarifi

Eğirdek nasıl yapılır

  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 çay bardağı pudra şekeri
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 yumurta
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 tutam toz maya
  • Aldığı kadar un (3,5 su bardağı kadar)

Kızartmak için:

  • Sıvıyağ

Üzeri için:

  •  pudra şekeri

Yapılışı:
Hamur için tüm malzeme bir kaba alınıp yoğurulur. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılır. Oval şekil verilip rende üzerinde dört parmağınızla bastırıp yukarı doğru çekerek  şekillendirilir.Orta kızgınlıkta  yağda kızartılır. Üzerine soğuyunca pudra şekeri serpilir.

 

eğirdek nasıl yapılır

Etiketler:

  • zzzz

    Eski bi lezzet aradım ve o umutla Egirdegi denedim içi hamur kaldı:((

  • rumma

    Bu tür hamur kızartmalarında yağın ısısı önemli ,maalesef bazen olabiliyor..Bu hamurun şekli itibariyle benimkiler hamur olmamıştı..:(

  • zzzz

    Iyi günler rumma galiba yanlış yönde sardim ondan hamur kalmis:(((bide sizden bi ricam var babam sürekli eski kurabiye eski kurabiyeler nerde deyip duruyor sizden rica etsem şöyle anneannelerimizin yaptığı şu kocaman kurabiyelerden varsa tariflerinize ekleyebilirmisiniz babam için yapmak istiyorum

Sayfa başına git