Pepenin çütte tarifi

Pepenin çütte tarifi
2 Temmuz 2013 tarihinde eklendi, 20.628 kez okundu.

çütte

 Çütte ile pepe sayesinde tanıştık..Ninesi canı sıkılan pepe ye çütte yapmıştı 71. bölümde..Ben de canımın sıkıldığı bir vakit çütte yoğurdum lakin çocuklar pek rağbet etmedi..:)) Çütte; özellikle Güneydoğu Anadolu Bölgesi, Adıyaman ve Gaziantep yörelerinde bilinen, yaz aylarında sıkça yapılan ve de çocuklar tarafından da çok sevilen bir yemektir. İnce bulgur,kuru soğan,domates,yeşil biber,sıvı yağ ve özellikle Reyhan bitkisi eklenerek yoğurularak yapılır. Harika kokusu vardır.

Malzemeler:

3 adet iri yumuşak domates

1 kase ince bulgur

2 tane sivri biber

1 adet kuru soğan

reyhan

sıvıyağ 

tuz

Yapılışı:

Bulgur yoğurma kabına alınır .Soğan ,biber ve domates yemeklik doğranır ve bulgura eklenir.Bulgur domatesin suyuyla iyice yumuşayıp şişene kadar yoğrulur yaklaşık 15 dk.  

Reyhan, tuz yağ eklenerek  biraz daha yoğrulur .Şekil verilerek tabağa dizilir.Dilerseniz kısır gibi yeşillikle tabakta veya kasede servis yapabilirsiniz.

Reyhan şerbetiyle beraber servis yapılır..:)

.

 

 

.

.

 

 

 

Etiketler:

  • http://efsus.org/ Efsus

    Gerçekten çok eğitici ve komik bir filmmiş. :) Benim bir kardeşim, ufakken “bulgur pilavı istiyorum” derdi. Bir diğeri de ‘anne bize ıspanak yaaap” ya da “biber dolması yiyelim” filan gibi hiç çocukların istemeyeceği yemekler isterlerdi. Bir de Pepe şaşırttı beni :). Çocuklarımıza bulguru rayhanı öğreten güzel bir çalışma. :)

  • http://www.nursevincelezzetler.com nursevincelezzetler-yemektarifleri

    hımm iyimiş. bak bende sayenizde öğrendim. Afiyetle..

  • http://Website funda

    Merhaba.. ayni cizgi filmi biraz once izledik kizimla ve tarifi internette aratinca sizin sayfaniz cikti

  • http://Website funda

    Tarifi en kisa surede deniycez.. sevgiler

  • http://Website oyku

    Hımmm çok lezzetliii !..

  • Nazmiye

    Ben çütte olarak bilmiyordum.bulgur koftesi diyordum reyhan yerine kekik koyuyorum.

  • http://google selen

    çütte tarifini öğrendim . acaba tadı nasıl

  • Sude nur kurt

    iyiki pepe’ yi izledim ve çütteyi òğrendim annemle birlikte yapıcaz kesin tadına bayılcam

Sayfa başına git