Yalancı paça çorbası tarifi

Yalancı paça çorbası tarifi
19 Aralık 2011 tarihinde eklendi, 3.575 kez okundu.

yalancı paça çorbası

Yalancı paça çorbası ,harika paça  tadında, sarımsaklı sirkeli içinizi ısıtacak bir çorba..Paça çorbasını herkes sevmez ama yalancı paça çorbası herkes tarafından sevilecektir .Bu tarifi et suyu ile nefis oluyor ,tavuk ile de deneyebilirsiniz.

Diğer çorba tariflerine buradan ulaşabilirsiniz..

Yalancı paça çorbası için gereken malzemeler

  • 5 su bardağı et suyu veya tavuk suyu veya kemik suyu
  • 1 su bardağı su
  • 1 su bardağı haşlanıp didiklenmiş et veya tavuk
  • 1 su bardağı tepeleme yoğurt
  • 2 çorba kaşığı un
  • 1 yumurta sarısı (ben bütün koyuyorum)
  • 2 diş sarımsak (ince rende veya dövülmüş)
  • yarım çay bardağı sirke
  • yarım limonun suyu
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • tuz

Yalancı paça çorbası nasıl yapılır

  • Etsuyu, su ve etleri tencerede kaynamaya bırakın.
  • Yoğurt, un, yumurta ve sarımsağı pürüzsüz halde çırpın.
  • Etsuyundan 2 kepçe alın, yoğurt karışımını sulandırın.
  • Kaynayan etsuyuna yavaş yavaş dökerek bir yandan karıştırın.
  • 5 dk. kaynattıktan sonra tuz, tereyağ, sirke ve limonu ekleyerek ocağı kapatın.
  • Arzunuza göre, üzerine kırmızıbiberli yağ kızdırıp koyabilir, yanına ayreten sirke ve ezilmiş sarımsak ile servis edebilirsiniz.

Tarif için sevgili Jibeğe teşekkürler..

Etiketler:

Yalancı paça çorbası tarifi Konusuna 11 Yorum Yapıldı
  1. bence yalancısı daha cazip :) ellerine sağlık Rumma , şifa kaynağı.

    Kahve Dükkanı.

  2. yeşim diyor ki:

    ellerine sağlık canım.en sevdiğimiz çorbadır ailece.dün akşam bizimde menümüzde vardı.bu gün tekrar yapılacak.şifa olsun.güzel bir hafta diliyorum.sevgilerimle.

  3. Çok sevdiğim ama bir türlü resimleyemediğim bir çorba ellerine sağlık Rummacığım afiyetler olsun…

  4. sevilay diyor ki:

    gerçekten şu soğuk günlerde insanın içini ısıtacak nefis bir çorba.ellerine sağlık, şifa olsun canım.Ben tavuklusunu denemiştim ama etlisi eminim çok daha güzeldir.sevgiler.

  5. aslı diyor ki:

    eline sağlık canım, çok severim

  6. Rumma Nar diyor ki:

    Sağol Aslıcım..:)

    1. rummacım bunu ben kıymaylada yapıyorum harıka oluyor..

    2. Rumma Nar diyor ki:

      Öznur Demir Çınar bir dahaki sefere inş..:)

  7. selma diyor ki:

    düğün çorbasına benzettim biraz tarifini tek fark sirke sarmısak sanırım ama deniycem tşk ler tarif için

  8. rumma diyor ki:

    Merhaba Selma hanım..Adını sarımsak ve sirkeli oluşundan alıyor sanırım çorbamız..:)

    sevgiler

Sayfa başına git