Sebzeli ezogelin çorbası

Sebzeli ezogelin çorbası
31 Ağustos 2009 tarihinde eklendi, 367 kez okundu.

2 lt tavuk suyu yada su
1 yemek kaşığı pirinç
1 yemek kaşığı bulgur
4 yemek kaşığı mercimek
1 yemek kaşığı tel şehriye
1 tepeleme yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı salça
1 yemek kaşığı tereyağı
1 soğan
1 adet kırmızı yada yeşil sivri biber
1adet  küçük boy havuç
1 su bardağı ıspanak yaprağı
bir tutam dereotu
tuz, pulbiber

yapılışı: soğanımızı randeleyelim, tenceremize yağımızı koyalım soğanlarımızı sararana kadar kavuralım unu ekleyip kavurmaya devam edelim, salçayı ilave edelim.Suyumuzu tenceremize ekleyelim.

Dereotu hariç diğer malzemelerimizi yıkayıp,ilave edelim, blenderdan geçirmiyecekseniz havucu rendeleyip,ıspanaklarıve sivri biberi ince ince doğrayabilirsiniz.Çorbamız piştiğinde ocaktan indirip dereotuyla servis yapalım..

Afiyet olsun

Etiketler:

Sayfa başına git