Patatesli yeşil mercimek çorbası

Patatesli yeşil mercimek çorbası
5 Ocak 2010 tarihinde eklendi, 1.737 kez okundu.

…………………..
 

İster  yemek ister çorba olarak servis yapabileceğiniz ,hem besleyici hem lezzetli  mercimek bulgur ve patates üçlüsü..

Mercimeklerinizi önceden bir miktar ıslatırsanız dağılmadan pişirebilirsiniz..


Malzemeler:

8 su bardağı etsuyu veya su

2 su bardağı yeşil mercimek

1 çay bardağı bulgur

1 büyük patates

1 yemek kaşığı salça

1 adet soğan

1 yemek kaşığı tereyağ

1 çay kaşığı kuru nane

2 çay kaşığı tuz


Yapılışı:

Yeşil mercimek , bulgur ve  suyu tenceremize alıp yeşil mercimeklerimiz yumuşayıncaya kadar pişirelim.(Suyu kıvama gelinceye kadar)

Patateslerimizi küçük küçük doğrayıp ilave edilim.

Ayrı bir tavada yağımızı eritip rendelenmiş soğanlarımızı ilave edelim ve  soğanlarımız sararıncaya kadar kavuralım. Salçamızı ekleyip kavurmaya devam edelim, naneyi de ilave edelim.

Hazırladığımız soğan ve salçalı karışımı tenceremize ekleyelim 5 dk daha kısık ateşte kaynatıp ocaktan alalım..

Etiketler:

Patatesli yeşil mercimek çorbası Konusuna 12 Yorum Yapıldı
  1. Urfa Tutkunu diyor ki:

    Görünümü benim bayıldığım Ezogelin çorbasını andırıyor. Besleyici ve eminim lezzetli.

    Önerin için teşekkürler, yazı rengini kalınlaştırdım.

    Adaş olduğumuza da sevindim ayrıca. Memnun oldum adaşım :) {Bendeki han'ı rahmetli komşumuz Türkân Teyze'ye borçluyum. Anneme o önermiş han kısmını. İyi ki de önermiş. Adımı seviyorum :) }

  2. rummacım çok sevreim yeşil mercimeği..çocuklar içinde besleyici..ellerin dert görmesin canım..günün hayırlı geçsin..

  3. dilek hanımın mutf diyor ki:

    buram buram memleketimin kokusunu alıyorum kış aylarında Erzurum'da çok pişerdi ellerine sağlık

  4. lavantin diyor ki:

    Rumma, tam bana göre…

    Patatesi de mercimgei de cok severim. Hem doyurucu hem saglikli.

    Ellerine saglik…

  5. burcunokta diyor ki:

    Mercimegi çok severim, besleyici bir çorba olmuş, ellerin dert görmesin.A.e.ol. sevgiler.

    canım sayfandan ayrılamıyorum, hayran hayran fotolara bakmaktan tek kelimeyle muhteşemsin.

  6. handenur diyor ki:

    rumma, aklıma düşürdün yeşil mercimeği, yufka vardı kalktım börek sardım yarınki sınava çalışmak yerine :-))

    şimdi onu ye bir de kalori al..reva mı yaptığın :p

    gerçekten çok severim ellerine sağlık,

    arkadaki kerebiç kalıbı da gözümden kaçmadı :)

  7. Cahide diyor ki:

    Canım sın tam kışa özgü bir çorba olmuş.Ben bu çorbayı erişte ile yapıyorum.Öylede çok güzel oluyor ellerine sağlık kardeşim…

  8. Aybike diyor ki:

    Ellerinize saglik, harika bir corba olmus. Tam da bu gunlere uygun, harika…

    Sevgiler ve selamalr Texas'dan…

  9. Cansın diyor ki:

    Çok Çok teşekkür ederim, Bugün İlk gerçek yemeğimi sizin sayenizde yaptım çok da güzel oldu…:)

    1. rumma diyor ki:

      Çok sevindim..:) Ellerinize sağlık..

      sevgiler

  10. nuran diyor ki:

    corbanizi yaptim cok guzel oldu bu guzel tarifi paylastiginiz icin cok tesekkur ederim….medineden selamlar….

    1. rumma diyor ki:

      Ben teşekkür ederim Nuran hanım , beğenmenize sevindim..

      Bizdende Medine ye kucak dolusu sevgiler…

Sayfa başına git