Nohutlu köfteli çorba

Nohutlu köfteli çorba
5 Ocak 2011 tarihinde eklendi, 1.289 kez okundu.

Sevgili arkadaşım Aslı nın mutfağından…

Malzemeler:

* 250 gr kıyma

* 1 çay bardağı  ince bulgur

* karabiber, tuz

* 1 su bardağı haşlanmış nohut

* 10 adet arpacık soğan

* yarım yemek kaşığı tatlı biber salçası isteğe göre acıda olur

* 1 kaşık domates salçası

* sıvı yağ, isteğe göre

Yapılışı

İnce bulgur, kıyma, tuz ve karabiberi iyice yoğurup minik köfteler yapalım. Derin küçük bir tencerede yağ ve salçayı soğanlarla kavuralım, kaynar su ile sulandıralım.

İçine köfteleri atalım, pişince haşlanmış olan nohutu ekleyelim.Tuzunu ve nanesini ekleyelim 5  dk sonra tenceremizi ocaktan alalım.

Etiketler:

Nohutlu köfteli çorba Konusuna 9 Yorum Yapıldı
  1. lezzet sarayı diyor ki:

    ellerine sağlık nefis görünüyor

  2. ger gelmenize çok çok sevindim..

    çok severim bu çorbayı..

    yemek gibi olsa da yeri bambaşka:)

    sevgiyle kalın..

    1. rumma diyor ki:

      Teşekkür ederim Denizcim..:) Bloğu güncellemek adına aparatif ve arkadaş tarifleriyle idare edicem sanırım bir müddet..

      sevgiler

  3. Cahide diyor ki:

    Hâlâ buralarda olduğuna sevindim canım.Arkadaşının ellerine sağlık.Sağlıkla kal…

  4. keyf-i mutfak diyor ki:

    haberlerini bekliyorum canım arkadaşım..müsait olunca yaz lütfen bana:)

    yemekte gerçekten güzel gözüküyor..ellerine sağlık canım..

  5. özgen diyor ki:

    Merhaba çok güzel bir tarif oldukça da sağlıklı ve doyurucu .Ben bloğumu kurmadan önce hep takip ederdim sizi hala da adiyorum sevgiler…

  6. narcicegirengi diyor ki:

    Rummacim canim ellerine saglik. Seni gormek de cok guzel:)

  7. lezzetmarifet diyor ki:

    ellerine sağlık rummacım nefis olmuş nohut ve köfte ikisi bir arada ımmm:))

    sevgiler…..

  8. Tarifkolik / Öz diyor ki:

    Merhaba nohut harika görünüyor ellerine sağlık canım sevgiler..

Sayfa başına git