Kremalı yerelması çorbası

Kremalı yerelması çorbası
18 Şubat 2010 tarihinde eklendi, 520 kez okundu.

…………………

Hoş bir tadı vardır yerelmasının ,severim çok..

Daha önce zeytinyağlı tarifini paylaşmıştım. Yemek dergisinde farklı tarifleri mevcut kıymalısı,köftelisi, çorbası  …Yerelmasını sevenler için çorbası gayet lezzetli, ilk defa alıp denemek isterseniz bu sebzeyi zeytinyağlısından başlayın derim..

Malzemeler:

  • 1 kase yerelması (300 gr)
  • 1 adet patates (küçük boy)
  • 1 dolu yemek kaşığı tereyağ
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 çay bardağı krema
  • tuz,pulbiber veya karabiber

Yapılışı:

  1. Yerelmalarınızın ve patatesin kabuklarını soyup yaklaşık 2 lt su ile haşlayın.(tavuk suyu yakışıyor)
  2. Yerelmaları piştiğinde  suyuyla beraber blender  dan geçirin.
  3. Teflon tencerenizde tereyağını eritin. Unu ekleyip kavurun. 1 su bardağı soğuk suyu ilave edip  sürekli karıştırın. Yerelmalı karışımı yavaş yavaş ekleyip karıştırarak pişirin.
  4. 1 çaybardağı kremayı ve tuzunu ilave edip ocaktan alın.

İçerisinde yağ olduğu için ben  üzerine yağ kızdırmadım , isterseniz tereyağ miktarını azaltıp yağ kızdırarak servis yapabilirsiniz.

Faydalarını buradan okuyabilirsiniz.

Etiketler:

Kremalı yerelması çorbası Konusuna 11 Yorum Yapıldı
  1. burcunokta diyor ki:

    Mutlaka denemek isterim, ben elma gibi soyup çig tüketiyorum, çorbasını ilk görüyorum, eminim lezzetli olmuştur, ellerine saglık. sevgiler.

  2. sevgi diyor ki:

    yer elmasını hep bilirim ama yemekte çorbada ki lezzeti nasıl olur bilmiyorum doğrusu .Besleyiciliği kesin de denemek ve görmek lazım

    ellerinize sağlık..

  3. tub@ diyor ki:

    Ellerine sağlık canım, bende çiğ olarak tüketenlerdenim çok seviyorum çıtır çıtır :)

    öptüm

  4. mine çelik diyor ki:

    merhaba,

    yerelması bahçede en sevdiğim sebzelerden biridir. Farketmediklerimiz ve toprağın altın kalanlar ertesi yıl tekrar filizlenir ve yeni yerelmaları oluşur, hiç ekip bakmaya ihtiyaç yok, suyu çok seven, çok güzel sarı çiçek açan mütevazi yerelmaları, sizin yaptığınız gibi güzel çorbalarda yer elmayı bence fazlasıyla hakediyor. Bahçesi olanlara ve yerelması sevenlere dikmelerini tavsiye ederim. Sevgilerimle…

  5. ümmühan diyor ki:

    ayy şimdi iş çıkışı şöyle sıcacık bi çorba olsaydı yanımda ne iyi olurdu, höpürdete höpürdete içerdim :)

    ellerine sağlık

  6. handenur diyor ki:

    hiç yemek nasip olmamış olan sebzelerden biri daha, yer elması..

    çorbası da yapılıyormuş demek, Rumma sağolsun orijinal tarifleriyle yemek cahilliğimi gidermeme çok katkıda bulunuyor =)

    eline sağlık tadını bilemiyorum ama sen yaptıysan güzel olmuştur tabi ki :)

    aklıma gelmişken, kemalpaşa tatlısının benzeri peynir tatlısı demişsin ya, işte bu tatlı o tatlı, asıl adı peynir tatlısıymış da ilçenin adını almış zamanla..

  7. nisanur23 diyor ki:

    Hayırlı cumalar kardeşim,

    çiğ olarak yerelmasını çok yedim,çocukken babam bahçede yetiştirirdi,tadına doyamazdık,çorbasını hiç duymamıştım,

    ellerine sağlık,sevgilerimle…

  8. Cahide diyor ki:

    Hazırda bir kilo kadar vardı bende zeytinyğlısını düşünmüştüm ama acaba bunu mu yapsam?:)

  9. Zeynep diyor ki:

    Yer elması benim için de özel bir lezzettir.Çorbasını hiç tatmadım muhakkak denemeliyiz.

    ellerine sağlık.

  10. kelebek-z diyor ki:

    Yerelması..sen çorbasını bile yaptığına göre tatdı güzel olsa gerek =) kendileriyle tanışmak nasip olmadı da daha =)

    selamlar rumma ablacm, hayırlı geceler.. daima huzurla geçsin vakitler..

Sayfa başına git