Kremalı mantar çorbası

Kremalı mantar çorbası
19 Ekim 2009 tarihinde eklendi, 479 kez okundu.

Malzemeler:

  • 10 adet mantar
  • 1,5 dolu yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 6 su bardağı su
  • 1 dolu çorba kaşığı krema
  • 1 adet havuç
  • bir tutam dereotu
  • tuz,karabiber
  • 1/2  kırmızı dolmalık biber
  • yarım limon ( haşladığınız suya)

Yapılışı:

  1. Mantarları  limonlu az suda haşlayıp süzün ( 5 dk) .
  2. Kesme tahtanızın üzerinde incecik kıyın.
  3. Teflon tencerede yağı eritip unu kavurun.
  4. İçerisine  karıştırarak suyu (soğuk) ilave edin ( çırpıcı yardımıyla karıştırın)
  5. Kremayı , mantarları ve çok küçük doğranmış (kıyılmış) biber ve havuçları ilave edip karıştırarak pişirin
  6. Tuz , karabiber ve dereotunu ekleyip servis yapın

Etiketler:

Kremalı mantar çorbası Konusuna 1 Yorum Yapıldı
  1. Dolapta mantarim olsaydi suan bu görüntüyü hic vakit gecirmeden uygulamaya giderdim mutfaga inan görüntü sahane ellerine saglik…

Sayfa başına git