Kereviz sapı çorbası

Kereviz sapı çorbası
17 Eylül 2009 tarihinde eklendi, 348 kez okundu.

Aslında çorbanın orjinal tarifinde et bulyon önerilmiş lakin sağlık açısından oldukça ciddi tehlikelere yol açan bulyonları asla tavsiye etmiyorum.

içerdiği MONO SODYUM GLUTAMAT  zararlı bir madde beyne güzel ve lezzetli sinyali veriyor.


Bir çok hazır çorba, cips,bulyon ve tuzot gibi benzeri üzrünlerde mevcut

Detaylı bilgi için bu yazıyı okuyabilirsiniz

malzemeler:

6 bardak et suyu yada su

2 tepeleme yemek kaşığı un

1 kerevizin sapı (yapraksız kısmı)

1 çay bardağı yoğurt

1 yumurtanın sarısı

üzeri için: 1 kaşık tereyağı bir çay kaşığı toz kırmızı biber


yapılışı:

Suyumuzu tenceremize alıyoruz ince doğranmış kereviz saplarımızı kaynayan suyumuza ekliyoruz saplarımız yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz.

Blendır yada mikser yardımıyla yoğurt ,un ve yumurta sarımızı çırpıyoruz (koyu olursa bir miktar su ilave edebilirsiniz, aynı çorbayı yoğurt yerine süt ilave ederekte yapmanız mümkün)

Hazırladığımız karışımı kaynayan suyumuza yavaş yavaş ilave ediyoruz.

( tuzunu en son eklerseniz yoğurdunuz kesilmez. yada karışımınızın içine bir kaşık kaynayan sudan ekleyip kesilmesini önleyebilirsiniz.)

Son olarak kızdırdığımız tereyağımızın içine biberimizi ekleyip çorbamızın üzerini süsleyebiliriz. afiyet olsun.

Etiketler:

Kereviz sapı çorbası Konusuna 2 Yorum Yapıldı
  1. tijen diyor ki:

    MSG konusunda haklısın Rumma. Ancak sayfada yer alan Knorr poşetlerinde de bolca MSG olduğu için keşke o reklam çıkmasa diye düşündüm. (Kerevizi pek severim, mevsimi geldi diye seviniyorum)

  2. rumma diyor ki:

    Haklısınız reklamlarla başım dertte zaten tasvip etmediğim o kadar çok reklam varki..:( Sanırım eklediğim hazır çorba tagı reklama zemin hazırladı.

    google reklamlarını yönetmek gibi bir şansım yok reklamları kaldırabilirim aslında, bir kaç reklam başvurusu yaptım olumlu sonuç alabilirsem google a elveda derim diye düşünüyorum..

    Çok dikkatlisiniz, bu arada bunuda söylemeden geçmeyelim…

    iyi bayramlar sevgiler

Sayfa başına git