Gemici çorbası / yemekteyiz

Gemici çorbası / yemekteyiz
9 Eylül 2009 tarihinde eklendi, 297 kez okundu.

Malzemeler:

8 su bardağı et yada tavuk suyu
1 kahve fincanı yeşil mercimek
1 kahve fincanı pirinç
1 kahve fincanı kırmızı mercimek
1 kahve fincanı bulgur
1 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı salça
1 soğan
nane, tuz

Yapılışı: Suyumuzu tenceremize alıyoruz , yıkanmış kırmızı mercimek ve bulgurumuzu suya ilave ediyoruz, diğer tenceremize 1 su bardağı su koyup kaynayınca yeşil mercimeklerimizi atıyoruz 5 dk kaynadıktan sonra suyunu süzüp ,kırmızı mercimekle bulgurumuza ilave ediyoruz yeşil mercimeklerle beraber yıkanmış pirincimizide ekliyoruz. Malzemelerimiz piştikten sonra tavamıza tereyağımızı alıp salçamızı ve rendelenmiş soğanımızı kavuruyoruz nanemizi ekliyoruz , kaynamakta olan çorbamıza ilave edip 5 dk daha kaynadıkan sonra tenceremizi ocaktan alıyoruz..Afiyet olsun

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git