Çikolatalı tart

Çikolatalı tart
14 Aralık 2011 tarihinde eklendi, 1.036 kez okundu.

Ayten ablacığımın bu harika tarifi ve fotoğrafıyla başbaşa bırakıyorum sizleri..

Kendisine canı gönülden teşekkür ediyorum.

Elleri dert görmesin inşallah..

Daha önce paylaştığım Çikolatalı mud cake tarifi için buraya bir tık..


Hamur için malzemeler:

  • 2 cup un.( 1 su bardagi kadar )
  • 2 corba kasigi pudra sekeri.
  • 125gr oda isisinda yumusamis tuzsuz tereyag.
  • 1 yumurta sarisi.
  • 3 corba kasigi su.

Kreması için:

  • 380gr philadelphia krem peynir ( burda gramajlari bu kadar, siz normal krem peynir’de kullanabilirsiniz )
  • yarim su bardagi pudra sekeri.
  • 125 gr. bitter cikolata.
  • 2 yemek kasigi dark kakao.
  • 1 yumurta.
  • yarim su bardagi badem unu ( findik unu’da olabilir alternatif )

Uzeri için:

  • 50 gr. beyaz cikolata.

YAPILISI.

Hamur icin tum gereken malzemeleri iyice yogurun. 10-15 dakika buzdolabinda dinlendirin. ( bazen ben bu kismi es geciyorum direk kaliba yayiyorum hamuru )
Hafif yaglanmis turta kalibina yarim cm. kadar merdane yardimi ile acilmis hamuru yerlestirin.
Benmarie usulu eritilmis cikolatanin icine sirasi ile diger malzemeleri ekleyin. Catal yardimi ile iyice birbirlerine harmanlayin ve turta hamurunun icine yayin.
on isinmis 18o dereceli firinda kenarlar hafif pembelesene kadar pisirin.Soguyan tart’in uzerine erittiginiz beyaz cikolatayi dilediginiz sekilde susleyip servis yapabilirsiniz.

Bir oneri… ben bazen ayni malzemeleri kullanarak kucuk tart kaliplarinda da yapiyorum.. eger kucuk tart kaliplari yoksa muffin tepsiside isinizi gorur…Cok lezzetli oluyor bu tart.. denerseniz afiyet seker olsun

Etiketler:

Çikolatalı tart Konusuna 12 Yorum Yapıldı
  1. lezzet sarayı diyor ki:

    wwwooooowwww nefiiiis yapanında bu tarifi yayınlayanında ellerine kollarına sağlık…görüntü muhteşem rumma cım bir ricam var bloğuma gelip reklamlara bir kere tıklarmısın şimdiden çok teşekkür ederim….

  2. Şükran Ünal diyor ki:

    Merhabalar, bu tarifde çok güzele benziyor en kısa zamanda denemk istiyorum. Ayten hanımın ve senin ellerine sağlık. güzel bir hafta diliyorum sevgili rumma…

  3. Rumma Nar diyor ki:

    Ayten Kaya ablacım tarif çok güzelmiş malzemelere dikkat edince lezzetini hayal edebiliyor insan..:)

    1. Ayten Kaya diyor ki:

      cokkkk memnun oldum canim :)) tevazu gosteremeyecegim :)))..gercekten cok lezzetli bir tart, denedigin vakit hak vereceksin Rummacim :)

    2. Rumma Nar diyor ki:

      Ah birde vakit olsa..:))

  4. semiha diyor ki:

    Ayten Abla’nın ellerine sağlık. Çok hoş bir sunumu var tartın. Çikolatalı olunca zaten tadı konusunda da bir şüphe olmuyor.

  5. Tarifkolik/Öznur diyor ki:

    Bunu bir gün deneyeceğim inş ellerinize sağlık sevgiler..

  6. zeynep diyor ki:

    Çok lezzetli görünüyor turtaları meyveli sevsem de böyle güzel görünenler başka oluyor:-)

  7. Yasemin Ataş Tufan diyor ki:

    çok güzel gözüküyor hemen yapmak istiyorum badem unu bulmak zor oluyor narmal undan yapsak olurmu acaba?

  8. Rumma Nar diyor ki:

    Ayten Kaya ablacım bu sorunun cevabı sizde..:))

    1. Ayten Kaya diyor ki:

      kullanilan badem unu hafif akiskan olan hamuru tutmasi..tarife sadik kaldim ben, badem unu yerine altarnatif yarim su bardagi kadar ince cekilmis findik ve cevizde olabilir..

  9. Gözde diyor ki:

    Badem veya fındık unu kullanmadan olurmu??

Sayfa başına git