Patatesli velibah tarifi

Patatesli velibah tarifi
23 Haziran 2013 tarihinde eklendi, 20.298 kez okundu.

velibah

Velibah patatesli kır pidesi tadında harika bir tarif..Kahvaltıda veya çayın yanında nefis olur.


Velibah için gereken malzemeler


1.5 su bardağı ılık su
Yarım paket yaş maya veya 1 paket kuru maya
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un (yaklaşık 2,5 su bardağı)

 

İç harcı için

5 adet orta boypatates 1 soğan 3 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz Karabiber Kırmızı pul biber

üzeri için
Tereyağı

Velibah nasıl yapılır

Mayayı su ve şeker ile karıştırın. Tuz ve azar azar un ekleyip yoğurun. üzerini örterek 45 dakika mayalandırın.Hamurunuz mayalanırken,patateslerin kabuklarını soyup haşladıktan sonra çatalla ezin. Soğanı küp şeklinde doğrayıp zeytinyağında kavurun. Ezilmiş patatesi, tuzu, karabiberi ve pul biberi karıştırın. Hamurdan parçalar kopartıp hafifçe elinizle bastırın kaşıkla patatesli harçtan alarak üzerine koyun ve hamurun kenarlarından patatesi içine alarak kapatın.. Unlanmış tezgahta önce elinizle sonra merdane ile inceltin. Yapışmaz yüzeyli tavada çok az tereyağı ile önlü arkalı kızarıncaya kadar pişirin.
Dilerseniz piştikten sonra tekrar yağlayabilirsiniz. Sıcak olarak servis yapın.


Etiketler:

Patatesli velibah tarifi Konusuna 3 Yorum Yapıldı
  1. Allahneverdiyse Yemek diyor ki:

    rahman razi olsun ablam masAllah .

  2. Gülseren Demir diyor ki:

    elinize sağlık güzel tarif

  3. Ellerinize sağlık benim doğum günümde yazılmış tarifiniz. Bende tortilla olarak yazmıştım. adını düzelteyim yada eklenti yapayım:)

Sayfa başına git