5096515280 461d42d047 Tatlı kabak böreği

Herkesin alışkın olmadığı bir lezzet benim çocukluğumun lezzetlerinden bir tanesi Allah rahmet eylesin babannem çok güzel yapardı…


Malzemeler

  • 3 dilim tatlı kabağı
  • 4 adet yufka
  • 1 küçük çay bardağı sıvı yağ
  • 1 dolu yemek kaşığı toz şeker
  • Arzuya göre tarçın ve ceviz

Yapılışı

Kabaklarımızı rendeleyelim.Yağ ve şeker ilave edelim.Yufkalarımızı ikiye bölelim .Geniş tarafına  harcımızdan koyalım.Rulo şeklinde kıvırıp ikiye katlayalım ve yağlanmış tepsimize dizelim.Diğer parçalarıda bu şekilde hazırlayalım ve tepsiye dizelim. 170 c fırınımızda pişirelim.

Dilerseniz yağı iç harcına eklemek yerine yufkaları yağlamakta kullanabilirsiniz.