Bayatlamayan sodalı poğaça tarifi

Bayatlamayan sodalı poğaça tarifi
24 Haziran 2010 tarihinde eklendi, 3.272 kez okundu.

bayatlamayan sodalı poğaça

Bayatlamayan sodalı poğaça yumuşacık ve gerçekten harika . Uzun zamandır denemek istiyordum  , nihayet poğaçalarımız paylaşıma hazır..: )

Bayatlamayan sodalı poğaça için gerekenler

  • 1 yemek kaşığı instant kuru maya (ben1 paket yaşmaya kullandım)
  • 1.5 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı fındık veya zeytinyağı
  • 1 şişe oda sıcaklığında maden sodası
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 1.5 tatlı kaşığı tuz
  • Aldığı kadar un

malzemede yumurta yok

İÇ MALZEMESİ:

  • 250 gr.peyaz peynir
  • 1/2 demet maydanoz

Bayatlamayan sodalı poğaça nasıl yapılır


*Un haricindeki bütün malzemeleri bir kabın içine alıp karştırın.
*Unu azar azar ilave edip neredeyse ele yapışacak yumuşaklıkta bir hamur elde edin.
*Hamurun üstünü örtüp ılık bir yerde 1 saat kadar mayalandırın.
*Mayalanan hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar alıp,elinizle hafif açın ve ortasına içten bir tatlı kaşığı koyarak kapatın.
*Üzerine bir tatlı kaşığı sıvı yağ ile karıştırdığınız yumurta sarısından sürüp yarım saat daha bekletin.

*200 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.

Tarif için sevgili Cahide arkadaşıma teşekkür ediyorum.

Etiketler:

Bayatlamayan sodalı poğaça tarifi Konusuna 14 Yorum Yapıldı
  1. keyfi mutfak diyor ki:

    canım herzamanki gibi harika gozukuyor olsada yese misler gibi ellerine sağlık canım

    Kocaman sevgiler

  2. sevilay diyor ki:

    Ellerine sağlık çok güzel pamuk gibi poğaçalar..bende denemiştim gerçekten hoşuma gitmişti…yumuşacıklar değilmi..sizin evdekiler çok şanslı maşallah herşey elinden geliyor..sevgilerimle.

  3. derya diyor ki:

    Rummacım ellerine sağlık nasılda güzel olmuş resmen karnım acıktı gecenin köründe:))Sevgiler…

  4. Jibek diyor ki:

    rummacım muhteşem fotoğrafların herzamanki gibi arzı endâm ediyor :) maşallah.

    Bende bu poğaçayı ilk defa Cahidem den öğrnemiştim, yumuşaklığına ve geç bayatlamısa vurulup haftada 2 kez yapar olmuştum, kepeklisi de çok güzel oluyor tavsiye ederim.

    Eminim seninkilerde nefis olmuştur arkadaşım eline sağlık şifa olsun.

    Hayrlı Cumalar.

  5. Nefis Rummacığım tarif defterime bir lezzet daha eklendi. Ellerine sağlık sevgiler….

  6. Aynur diyor ki:

    eline koluna sağlık bende not almıştım halen denenmeyi bekliyor seninki de nefis görünüyor afiytler olsun sevgiler hayırlı cumalar

  7. Narince diyor ki:

    Bana bulaşan tembellik gitmiyor bir türlü, mayalı bir şeyler yapayım deyip vazgeçiyorum sonra. Şu havalar bir düzelse, enerjim yerine gelecek ama!

  8. pelin diyor ki:

    Görüntüsü çok güzel,eminin tadı da öyledir.. Sodalı poğaçaların methini hep duyuyorum…

    Ellerine sağlık..

    Sevgiler..

  9. memolininannesi diyor ki:

    sabah sabah ac karnına bunlrı görmem hiç iyi olmadı Rumma..kendimi mutfaga dogru gıder bulabılırım her an.. elıne saglık

  10. lezzetmarifet diyor ki:

    herzamanki gibi çooook leziz poğaçan…sunum ve fotoğraf muhteşem olmuş ellerine sağlık canım ….

    sevgiler….

  11. Cahide diyor ki:

    Sen yaparsında güzel olmaz mı hiç? Ellerin dert görmesin canım.Hayırlı cumalar

  12. Seher Kaya diyor ki:

    denedim çok güzel oldu teşekkür ederim

    1. Rumma Nar diyor ki:

      Afiyet olsun..:)

Sayfa başına git