Hazır yufka ile börek

sodalı kolay börek

çıtır börek

sodalı börek

Sodalı kolay börek nefis bir börek.Kolay börek tarifleri vardır ama bu kadar kolay börek yoktur herhalde..:) Sodalı börek  bambaşka yalancı su böreği de denilebilir.10 dakikada börek yapacaksınız ve su böreği kadar lezzetli olucak deseler, hiç düşünmeden kabul deyip sodalı böreği yapardım. Tarifimiz 3,2,1 pişir programına aday olabilecek kadar pratik …:)

Kolay su böreği tarifine de göz atın derim..

Sodalı kolay börek için gereken malzemeler:

  • 5  adet yufka
  • 1 şişe maden suyu
  • 3 yumurta
  • 1 su bardağı  süt veya yoğurt
  • 1 su bardağı sıvıyağ

İçi için:

200 gr kırık yağlı peynir

Sodalı kolay börek nasıl yapılır ?

Bir bütün yufkayı tepsimizin en altına kenarları dışarı taşacak şekilde dizelim.(orta boy dikdörtgen tepsi kullandım )Diğer yufkaları ikiye bölüp gelişi güzel üzerine yerleştirelim 3. yarımı dizdikten sonra kırık peyniri serpiştirip üzerine yufkaları dizmeye devam edelim.Tepsiden dışarı taşan yufkayı kapatalım ve ince ince dilimleyelim.

Maden suyu,yumurta,yağ ve yoğurdu çırpalım.Böreğimizin üzerine dökelim.Tepsimizi sağa sola döndürerek karışımın her yere dağılmasını sağlayalım. Üzerine susam serpip 200c fırında pişirelim.Alt kısmının kuru kalmadığından emin olun bunun için borcam tepsi kullanılabilir.

kolay börek

kolay börek tarifleri

nefis börek

kıyır kıyır börek

………………………