Sodalı kolay börek tarifi

Hazır yufka ile börek

sodalı kolay börek

çıtır börek

sodalı börek

Kolay börek tarifleri vardır ama bu kadar kolay börek yoktur herhalde..:) Sodalı börek  bambaşka yalancı su böreği de denilebilir.10 dakikada börek yapacaksınız ve su böreği kadar lezzetli olucak deseler, hiç düşünmeden kabul deyip sodalı böreği yapardım. Tarifimiz 3,2,1 pişir programına aday olabilecek kadar pratik …:)

Kolay su böreği tarifine de göz atın derim..

Sodalı kolay börek için gereken

Malzemeler:

  • 5  adet yufka
  • 1 şişe maden suyu
  • 3 yumurta
  • 1 su bardağı  süt veya yoğurt
  • 1 su bardağı sıvıyağ

İçi için:

200 gr kırık yağlı peynir

Sodalı kolay börek nasıl yapılır ?

Yapılışı:

Bir bütün yufkayı tepsimizin en altına kenarları dışarı taşacak şekilde dizelim.(orta boy dikdörtgen tepsi kullandım )Diğer yufkaları ikiye bölüp gelişi güzel üzerine yerleştirelim 3. yarımı dizdikten sonra kırık peyniri serpiştirip üzerine yufkaları dizmeye devam edelim.Tepsiden dışarı taşan yufkayı kapatalım ve ince ince dilimleyelim.

Maden suyu,yumurta,yağ ve yoğurdu çırpalım.Böreğimizin üzerine dökelim.Tepsimizi sağa sola döndürerek karışımın her yere dağılmasını sağlayalım. Üzerine susam serpip 200c fırında pişirelim.Alt kısmının kuru kalmadığından emin olun bunun için borcam tepsi kullanılabilir.

kolay börek

kolay börek tarifleri

nefis börek

kıyır kıyır börek

………………………

26 Cevap

  1. Bence de insanın canı hemencecik börek yemek istediğinde yapılacak en iyi börek :) Ellerine sağlık canm

  2. sen yaparsında nefis ve güzel olmazmı hiç ellerine sağlık canım

    afiyet bal olsun

    sevgiler

    izninle tarifini not aldım..

  3. güzel olan ve içinde kolay kelimesi geçen tariflere bayılıyorum ben! Bir okul dönüşünde de bu kolay böreği deneyelim inşaallah;) Ellerine sağlık Rumma:)

  4. Sodalı börek benimde favorilerim arasında

    hem kolay hemde lezzetli daha dün yaptım ki sodanın verdiği dışı çıtır çıtır içi yumuşacık güzel bir börek…

    ellerine sağlık …

  5. filiz

    ellerinize sağlık.çok güzel görünüyor.sevgiler.

  6. oyy süper ama yufka yok ki evde bi koşu market yapim…

  7. Börek cok lezzetli görünüyor cok güzel kabarmis,ellerine saglik.Cirkin kurabiyede en az börek kadar güzel görünüyor,her ne kadar ismi cirkin kurabiye olsada.Tarifi not aldim mutlaka denemek isterim.Sevgiyle kalin.

  8. Canım ellerine sağlık ben sodalı karışımı aralarınada döküyorum.Birde alta ve üste milföy hamuru yerleştiriyorum birde öyle dene istersen çok öpüyorum…

  9. Hiç denemedim ama görüntüsü pamuk gibi yumuşacık ve aynı zamanda lezzetli bir tat olduğunu hissettiriyor.

  10. harika görünüyor ellerinize sağlık sevgiler

  11. bu börek benim için anneanne böreğidir=) ondan öğrendiğimden beri çok severek yaparım, kıymalısının hele tadına doyum olmuyor (çok tehlikeli :) )

    eline sağlık Rumma seninki daha bir kabarık pof pof olmuş :)

  12. Ellerine sağlık canım börekoldukça iştah açıcı görünüyor.Birde kolay olunca denemek lazım.

    Üstelik Zeki ustaya da rakip::)))

  13. Anlayamazsin

    selamun aleykum,

    handenur anneannenin boreginin tarifini yazacan mi ,artik zamani geldi diyorum?:))

    rumma hanim borek citir citir ,cok guzel duruyor.ellerinize saglik:)

    evde yufkada yok,aksam aksam napacam simdi ben:)zati varil gibi oldum kilo almaktan:)

    size hayirli aksamlar diliyorum.

  14. Rumma cım,

    Ellerine sağlık, böreğin çok güzel görünüyor, ne zamandır da börek yapmadım, haftasonu oğullarım gelecek inş, denesem mi acaba? Sevgilerimle, görüşmek üzere…

  15. Ellerine saglik Rumma bu borek mutlaka denenmeli harika gorunuyor

  16. [...] Sodalı börekten sonra , harika diyebileceğim böreklerden bir tanesi , lezzetiyle ,yiyenlere bir dilim daha lütfen  dedirteceğine emin olabilirsiniz..:) Sebze sevmeyen çocuklarınıza pırasa yedirebilmenin en güzel yolu… [...]

  17. gülşen

    Ben bu tarz yuvarlak teflon tepsilerden almayı düşünüyorum,hem böreklere hem keklere,lakin cm cm çeşitleri var mesela bu börekte kaç cmlik tepsi kullandınız en kullanışlı olan büyüklüğü almalıyım?

    sevgiler…

  18. rumma

    Kesinlikle tavsiye ederim özellikle kurabiyeler asla yapışmıyor , kekleri ters çevirebilmek için de ideal..:)

    benim tepsim 28 cm lik yanlış hatırlamıyorsam , üzerinde yazmıyor ama dediğim gibi mini fırın kullanıyorum. Em büyük tepsim 30 cm..

  19. esra.

    kırık peynir nedir acaba ? :)

  20. rumma

    marketlerde ,peynirin yarı fiyatına satılan yağlı peynir kırıkları..:) umarım yeterince açık olmuştur…

    Normal peynir de kullanabilirsiniz hatta lor bile olur..

  21. esra.

    hmm anladım çok sağolun :)

  22. [...] Fatoş un sayfasında gördüğüm bu tarifi evdeki malzemelerle uyguladım Sodalı börek tadında yumuşacık bir börek [...]

  23. yaptım nasıl olucak cok merak edıyorum

  24. […] su böreğinden daha kolay bir börek için sodalı kolay börek tarifine […]

  25. […] Sodalı kolay börek […]

  26. Tarifte süt yapılış kısmında yoğurt yazıyo hangisini kullanıcaz

  27. rumma

    Merhaba Didem hanım ,tarifin orjinali yoğurtla yapılıyor 2. fotoğraftaki yoğurtlu hali fakat evde yoğurt kalmadığı için sütle denedim çok daha güzel oldu bknz.1. foto..:) Siz istediğinizi kullanabilirsiniz..sevgiler

    • Peki çok teşekkür ederim aksam sahur için hazırlıycam:)

  28. ben denedım harıka

    • rumma

      sevindim..:) afiyet olsun.