12766305543 66a17fac5e c Sodalı kolay börek

……………………….

10 dakikada börek yapıcaksınız ve su böreği kadar lezzetli olucak deseler, hiç düşünmeden kabul deyip sodalı böreği yapardım. Tarifimiz 3,2,1 pişir programına aday olabilecek kadar pratik …:)



Malzemeler:

  • 5  adet yufka
  • 1 şişe maden suyu
  • 3 yumurta
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı sıvıyağ

İçi için:

200 gr kırık yağlı peynir

Yapılışı:

Bir bütün yufkayı tepsimizin en altına kenarları dışarı taşıcak şekilde dizelim.(orta boy dikdörtgen tepsi kullandım )Diğer yufkaları ikiye bölüp gelişi güzel üzerine yerleştirelim 3. yarımı dizdikten sonra kırık peyniri serpiştirip üzerine yufkaları dizmeye devam edelim.Tepsiden dışarı taşan yufkayı kapatalım ve ince ince dilimleyelim.

Maden suyu,yumurta,yağ ve yoğurdu çırpalım.Böreğimizin üzerine dökelim.Tepsimizi sağa sola döndürerek karışımın her yere dağılmasını sağlayalım. Üzerine susam serpip 200c fırında pişirelim.Alt kısmının kuru kalmadığından emin olun bunun için borcam tepsi kullanılabilir.

12766241273 0a365e4e64 z Sodalı kolay börek

 

………………………