Paskalya çöreği

Paskalya çöreği
11 Temmuz 2009 tarihinde eklendi, 966 kez okundu.


Paskalya çöreği için malzemeler:
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı ılık süt
2 yumurta( birinin sarısı dışına)
yarım paket yaş maya
5 yemek kaşığı şeker
bir silme çay kaşığı tuz
aldığı kadar un

yapılışı:mayayı ılık sütte eritiyoruz sırasıyla diğer melzemelerimizi ekliyoruz, homojen bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz..hamurumuzun çok yumuşak olması gerekiyor , gerekirse elinizi yağlayıp yoğurabilirsiniz…

1 saat kadar hamurumuzu mayalandırtan sonra tekrar ellerimizi yağlayıp,hamurdan üçerli parçalar koparıp saç örgüsü şeklinde örüyoruz…yağlanmış tepsiye yerleştiriyoruz, yumurta sarısını üzerine fırça yardımıyla sürdükten sonra, üzerine ince kıyılmış fındık çok yakışıyor fakat ben   çörekotunu tercih ettim özellikle ..çocukların  çörekotunu tek başına tüketmeleri güç fakat hamur işlerinin hatrına yiyebilmeleri mümkün…

200 c fırında yarım saat pişirebilirsiniz…Afiyet olsun…

Etiketler:

Paskalya çöreği Konusuna 1 Yorum Yapıldı
  1. Sami Erguner diyor ki:

    mahlepsiz olur mu ki bu!

Sayfa başına git