Mahlepli poğaça

Mahlepli poğaça
12 Ağustos 2009 tarihinde eklendi, 751 kez okundu.

malzemeler:
2 yumurta (birinin sarısı üzerine)
1 su bardağı zeytinyağı
1 çay kaşığı mahlep
1 çay kaşığı tuz
1su bardağı ılık su
1 paket maya
un
üzeri için :çörekotu

içi için: 250 gr beyaz peynir

hamur malzemelerimizi bir kaba alıyoruz ve karıştırıyoruz, üzerine yavaş yavaş unu ekliyoruz ve yoğuruyoruz, yumuşak bir hamur elde ediyoruz 1 saat kadar üzerini örtüp mayalandırıyoruz…
Hamurumuzu iki parçaya ayırıyoruz her birini düz bir zeminde   elimizle açıp, ortasına peynir koyuyoruz ve uçlarını birleştiriyoruz ters çevirip ,tepsimize yerleştirip üzerine yumurta sarısı sürüp  çörekotu serpiyoruz….

Dilimleyerek servis yapıyoruz…Afiyet olsun

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git