Kıymalı poğaça

Kıymalı poğaça
29 Aralık 2009 tarihinde eklendi, 698 kez okundu.

Kıymalı poğoçalarımızı mutlaka sıcak servis yapalım. Yanına dilerseniz sizde benim gibi hibiskus çayı yapabilirsiniz.. Hafif ekşimsi hoş bir tadı var, bitkisel meyve  çaylarının içerisindeki renk veren  bitkilerden bir tanesi..


Malzemeler:

  • 1 su bardağı sıvıyağ veya zeytinyağ
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 2 yumurta (birisinin sarısı üzerine)
  • 1 paket kabartma tozu
  • un ,tuz

içi için: 250 gr kıyma

  • 1 büyük soğan
  • tuz ,karabiber
  • 1 domates
  • 1 sivribiber
  • 1 yemek kaşığı sıvıyağ

Yapılışı:

  1. Hamur malzemelerimizi hamur kabımıza alıp yoğuralım.
  2. Kıymamızı suyunu çekene kadar kavuralım ,yemeklik doğradığımız soğanlarımızı ve sivribiberimizi  ekleyelim . Kabuklarını çıkartıp kübik doğradığımız domateslerimizi ilave edip suyunu çekene kadar pişirelim.
  3. Hamurdan parçalar kopartıp ortasını elimizle bastırarak açalım. Soğumuş olan harcımızdan bir kaşık ilave edip kapatalım, üzerine yumurta sarısını sürüp 180 c fırınımızda pişirelim.Sıcak servis yapalım.

Afiyet olsun.

………………………………

Etiketler:

Kıymalı poğaça Konusuna 18 Yorum Yapıldı
  1. Zeynep diyor ki:

    Ben çok severim kıymalı lezzetleri e biraz kırmızı et sevgimden de kaynaklanıyor herhalde:)

    Aynen bende sıcak tavsiye ediyorum ve sıcak seviyorum,ellerinize sağlık nefis duruyor.

    Bu arada bu çayıda ilk defa duydum.

  2. NEŞELİ GÜNLER diyor ki:

    ellerinize sağlık.bende kıymalı böreği sıcak severim..

    çayın rengi çok güzel.

    sevgiler

  3. lavantin diyor ki:

    Ellerine saglik, ne güzel bir ikili…

    Ev de hibiskus karisimi olan bir cay var da ben de ne bunun türkcesi diyordum.:)

    Demek bamya cicegiymis.

    Selametle…

  4. Urfa Tutkunu diyor ki:

    Poğaça ve çay çok güzel görünüyorlar. Ama özellikle dikkatimi çeken, poğaçanın altındaki bakır oldu :) Bakırları çok severim.

  5. handenur diyor ki:

    urfa tutkunu, benim de ilk dikkatimi o çekti :) daha sonra "hamile" bardağın arkasındaki manzara, hangi güzel semtte çekildiği merakı geçti içimden birden..:)

    evet kıymalı poğaça mutlaka sıcak yenmeli, ders çalışmam lazım poğaça yapasım geldi şimdi ama olmaz kii:))

    ellerine sağlık Rumma, yiyenlere de afiyetler olsun…

  6. Cahide diyor ki:

    Bir kaç günde bir mutlaka bizde bu çaydan yaparız,çocuklar çok seviyor.Poğaçada eminim nefis olmuştur ellerine sağlık canımsın…

  7. Zeynep diyor ki:

    Un helvası konusunda haklısın ama ölçeği azalt genede tadımlık iyi.

    bizim evde de pek yapılmadığından ben dün akşam yapınca coştum:)

    annemin sağlıklı yaşama isteği ezelden beri varolduğu için bu kırılmalar yaşamış halimiz:)

    anneme kalsa ooo

  8. rummacım çayın rengini görünce gözlerim açıldı..meğersem hibuskus çayıymış..poğaça tercihim peynirliden..ama senin elinden kıymalısını bilem yerim:)

  9. sihirliyazilar2 diyor ki:

    Şöyle bir sayfana baktım da, kıymalı poğaça da diğerleri de nefis görünüyor. Fotoğrafları da çok güzel çekiyorsun canım. Fotoğraf konusunda amatör müsün? Profesyonel çekim gibi duruyorlar. Bu arada, yeni yılını şimdiden kutlarım canım. Nice mutlu yıllara inşallah. Sevgilerimle…

    1. rumma diyor ki:

      Güzel yorumlarınız için çooook teşekkür ederim arkadaşlar

      Sihirliyazılar arkadaşımın sorusuna gelince; Fotoğraf konusunda amatör sayılırım (hiç bilmeyene göre birşeyler biliyorum) ..İşin teknik kısmına yabancıyım , fotoğraf çekmeyi seviyorum sadece buda fotoğraflara yansıyor sanırım..

      sevgiler

  10. dilek hanımın mutf diyor ki:

    kıymalı poğaçanı kızlarım çok beğendi tatlına diyecek yok ellerine sağlıkselamlar

  11. tub@ diyor ki:

    mmm ellerine sağlık şekerim, çayda nefis görünüyor doğrusu harikasın yine ;)

    sevgiler

  12. Hibiskus cayi gercekten cok yakismis canim…

    Ellerine saglik canim…

    Sevgiler

  13. hatice diyor ki:

    çayın rengi ne güzel, poğaçalar da çok lezzetli görünüyor, ellerine sağlık…

    sevgiler…

  14. TAZENANE diyor ki:

    Yani nasıl güzel görünüyor böyle.

    Mutlu yılar.

  15. tijen diyor ki:

    Kıymalısını yiyemem ama bir güzel, sıcacık poğaça pek hoşuma giderdi şimdileyin. Nice yıllara, nice güzel tadlara!

  16. leyya diyor ki:

    mmmm bilirim ben bu hibiskusu:)yazın da soğuğu çok iyi gider.poğaça bi lokmalık benim için:)

  17. O nasıl bir çaydır öyle,gel beni iç diyor:))

    Fotoğraflar çok güzel.Emeğine ve eline sağlık:)

Sayfa başına git