Ev yapımı kolay kıymalı pide tarifi

Ev yapımı kolay kıymalı pide tarifi
30 Kasım 2012 tarihinde eklendi, 1.879 kez okundu.

Kıymalı pide tarifi

Kıymalı pide nasıl yapılır

Evde kıymalı pide tarifi

kıymalı pide

Kıymalı pide evde yapılmalı.:)  Kıymalı pide yapmak esasen oldukça basit.Hamuru kolay lezzeti şahane..Basit bir hamur ve kolay iç harcı ile nefis bir tat yakalamak mümkün. İsterseniz kaşarlı pide veya etli pide yapabilirsiniz ve yine isterseniz yumurtalı pide yapmanız mümkün.Dışarıda yediğiniz pidelerden hiç bir farkı yok, ev yapımı pidenin

Kolay kıymalı pide için  buraya bakabilirsiniz.

Kıymalı pide için gereken

Kıymalı pide için malzemeler:

  • 6 su bardağı un
  • 1 yumurta
  • 2 çay bardağı ayçiçeği yağı
  • 1 çay bardağı yoğurt 1 su bardağı + 1/5 su bardağı süt
  • 1 paket instant maya
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker

İç harcı için

  • 400 gr yağlı kıyma
  • 4 adet  soğan
  • ¼ demet ince kıyılmış maydanoz
  • 3 adet yeşil biber
  • 2  adet domates
  • Tuz ,Karabiber ,Kırmızı pul biber, Kimyon,yeni bahar,kekik
  • 2 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı salça

Kıymalı pide nasıl yapılır

Derin bir kapta 6 su bardağı un, maya, toz şeker ve tuzu harmanlayın. Ortasını havuz şeklinde açıp süt, yoğurt, ayçiçeği yağı ve yumurtayı ekleyin. önce ortadaki malzemeyi parmak uçlarınızla karıştırın. Daha sonra kenarlarından un alarak yumuşak kıvamda bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. üzerini kağıt havlu ile örterek ılık bir ortamda mayalanması için 30 dk kadar bekletin. 

İç harcı için soğan, biber ve domatesleri çok minik doğrayın.Kıyma, soğan, domates, biber ,dövülmüş sarımsak ,kıyılmış maydanoz, tuz salça ve baharatları ekleyip iyice karıştırın.kıyma yağsız ise ilave edebilirsiniz.

Hamuru tekrar yoğurarak havasını alın ve  6-8 parçaya bölün. Elinizle yuvarlayıp uzun dar dikdörtgen şekil verin. Kıymalı harçtan paylaştırıp yayın. önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında kıymalı pidelerimizi kızarıncaya kadar pişirin. Sıcak servis yapın.

 

kıymalı pide nasıl yapılır

Kıymalı pide tarifi

ev yapımı kıymalı pide

kıymalı pide

Etiketler:

Ev yapımı kolay kıymalı pide tarifi Konusuna 7 Yorum Yapıldı
  1. seyyahhatun diyor ki:

    Merhaba
    cok leziz gorunuyor gercekten. Yarin ilk firsatim denemek istiyorum yalniz bi sorum var. Bu 6 bardak un bana cok geldi. Yani biz iki kisiyiz. Bun cay bardagi ile yapsam digerlerini de yine cay bardagi ile yapsam nasil olur acaba?? :))

    1. rumma diyor ki:

      2 kişiyseniz , yumurtayı kırdıktan sonra , yarım çay bardağı yağ , 1 yemek kaşığı yoğurt , yarım su bardağı süt , maya ve yavaş yavaş unu ekleyin yeterli olucaktır inş..sevgiler

  2. Aynur diyor ki:

    selam Rummacığım
    Pideler harika olmuş eline sağlık evde yapılınca içimize sinerek rahat rahat yiyebiliriz.
    hayırlı cumalar

  3. fatos diyor ki:

    Ooooo Aslıcığım döktürmüşsün tüm hünerlerini yine…Ellerine sağlık..Nefis gözüküyorlar.

  4. Sibel Yalçin diyor ki:

    Off of of ne kadar lezzetli görünüyor ellerinize sağlık:)

  5. Ayten diyor ki:

    Senin yonteminle denendi ve sonuc harika otesi oldu :) yanliz evde yogurt kalmadigi icin onun yerine ayni olcuyle krema ekledim nefis oldular tekrar ellerine, yuregine saglik ablacim :)

  6. rumma diyor ki:

    Seninde ellerine sağlık Ayten ablacım ,nasıl güzel olmuştur kim bilir senin elinden..:)

Sayfa başına git