Kek kalıbında peynirli börek tarifi

Kek kalıbında peynirli börek tarifi
30 Ocak 2013 tarihinde eklendi, 19.692 kez okundu.

Kek kalıbında börek peynirli börek tarifi Hazır yufkadan börek tarifleri kek kalıbında peynirli börek

Kek kalıbında börek yapmak hiç aklıma gelmezdi doğrusu ..Gösterişli ve lezzetli bir börek gerçekten..Siz de kek kalıbında börek yaparak sofralarınızı süsleyebilirsiniz.Bu börek tarifi şık olduğu kadar lezzetli.

Diğer hazır yufkadan börek tariflerine buradan kolayca ulaşabilirsiniz.

Malzemeler:

  • 5 adet yufka
  • 2 adet yumurta
  • 1 sb süt
  • 1 küçük su bardağı sıvı yağ
  • 1 şişe maden suyu

İçi için:

  • 200 gr beyaz peynir veya lor
  • 10 dal maydonoz

kek kalıbında börek

Kek kalıbında börek nasıl yapılır

Bir kabın içerisinde yumurta,süt,sıvı yağ ve maden suyunu karıştırıp iyice çırpıyoruz. Yayvan ve geniş kek kalıbımızı yağlayıp süsleme için susam serpiştiriyoruz. ilk yufkayı   kalıbımızın her tarafını kapatacak şekilde yerleştiriyoruz. Harçtan koyarak fırça yardımıyla her tarafına değmesini temin ediyoruz Diğer yufkayı dörde bölüp sosa batırıp kalıbın içine dört parçayı yerleştiriyoruz. İlk iki yufkadan sonra peynirimizi koyuyoruz. Peynirin  üstüne iki parça  yufka koyup ikinci kat peyniri koyuyoruz.Sonra kalan yufkaları  sosa batırıp üzerine  döşüyoruz. Kalırsa  sosu da üzerine gezdiriyoruz.Ortasını delip her tarafını kapatacak şekilde üzerini yufkalarla   örtüyoruz. Bir gece buzdolabında beklemesi gerekiyormuş ama be hemencik pişirdim ,siz dilerseniz bekletebilirsiniz. Orta dereceli fırında ağır ağır yaklaşık 45 dk pişirin ki içi hamur olmasın.

kek kalıbında börek nasıl yapılır

 

Etiketler:

  • http://www.gisitasarim.blogspot.com GiSi

    Asla ama asla hayır diyemeyeceğim bir lezzet gelmiş yine rumma şekerimden :)
    Ellerine sağlık canım, enfes görünüyor gerçekten.
    Sevgi ve muhabbetlerimle…

  • http://fatosunmutfakgunlugu.blogspot.com fatos

    Böreğin çok harika duruyor.Hafta sonu arkadaşıma davetliyim.Yapıp götüreceğim işallah. Bu arada deniz kestanesi tatlını yaptım.Her zaman ki gibi şahane oldu…Tariflerini güvenerek yapıyorum.Sevgiler..

  • Neslihan

    Bu tarifi bekliyordum ellerine sağlık muhteşem bi sunum

  • rumma

    Çok teşekkürler hanımlar, Fatoşcum harika bir seçim , bende çok beğenmiştim o tarif..

    sevgiler

  • http://semaver1.blogspot.com hatice

    harika görünüyor, acaba içi hamur kalmıyor mu diye düşündüm ama dilim fotoğrafı hayır diyor sanki:)

    ellerine sağlık canım, sevgiler…

  • Gamze Leventoğlu Bektaş

    fikir süper

  • bilge

    bgn misafirlerim için yaptım enfes olmuştu hem görüntü hem lezzet çok güzel muhakak denenmesi gereken tarif. Tarif için teşekkürler ellerinize sağlık.

    • rumma

      Ben teşekkür ederim Bilge hanım güzel yorumunuz için..Sevgiler

  • Nevin

    Tarifinize aynen uyarak yaptim, harika oldu ve cok begenildi. Tesekkurler!

    • rumma

      Sabah sabah insan ancak bu kadar güzel bir yorumla enerji depolayabilir..:)) Çok sevindim ,afiyet şifa olsun..sevgiler

Sayfa başına git