Peynirli kadayıf böreği tarifi

Peynirli kadayıf böreği tarifi
23 Mayıs 2012 tarihinde eklendi, 2.062 kez okundu.

kadayıf böreği

Sevgili Fatoş un sayfasında gördüğüm bu kadayıf böreği tarifini evdeki malzemelerle uyguladım Sodalı börek tadında yumuşacık bir börek oldu.Çocuklar, tatlı isteriz diye isyan bayraklarını çekseler de hiç aldırış etmedim..:))

Kadayıf böreği  nasıl yapılır

Malzemeler:

300 gr kadayıf
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri veya beyaz peynir
1 çay bardağı sıvıyağ
2,5 su bardağı süt
3 yumurta
Tuz, karabiber

Yapılışı:

Kadayıfın yarısı parçalayarak tepsiye  yerleştirilir.( 30 cm büyük boy yuvarlak borcam kullandım )
Peynir veya dilediğiniz harç üzerine yayılır.
Kadayıfın kalan kısmıda aynı şekilde üzerine koyularak bastırılır.
Derin bir kabın içerisine yumurtalar koyularak çırpılır diğer sıvı  malzemeler ,tuz,karabiber eklenerek karıştırılır.Tepsideki kadayıfın üzerine dökülerek ( Eğer yumuşacık olsun diyorsanız harcı döktükten sonra tekrar bastırarak heryerinin ıslanmasını temin edin.) 180 c  fırında  üzeri kızarana kadar pişirilir.
Soğumadan dilimleyerek servis yapılır..

Etiketler:

Peynirli kadayıf böreği tarifi Konusuna 12 Yorum Yapıldı
  1. fatoş diyor ki:

    Denediğine sevindim.Peynirlisini denemedim ama pastırmalı süper oluyor :)

  2. fatoş diyor ki:

    Rummacığım tavsiye ettiğim kadayıf böreğinin peynirlisini denemişsin.Memnun kalmışsındır umarım. Bu arada ben koç burcuyum…Seni tanımıyorum ama bendeki yerin çok farklı.İnsan hani sevdiği saydığı insandan çekinir ya..Bende öyle çekiniyorum senden.Bana gelen blog ödülünüde bu yüzden paylaşamadım seninle…Ya anlamsız bulurda geri çevirirsen diye…Yoksa ilk sen hakkediyorsun bence bu ödülü…Bu düşüncemden dolayı payşamadım.Doğru mu yoksa yanlış mı düşündüm bilemiyorum…Sevgiler

  3. rumma diyor ki:

    Canım sanal ortam insanı biraz değiştiriyor..:) Bu yüzden sanırım düşüncelerin..

    Ödül ve düşüncelerin için sağolasım bilmukabele…Ben biraz anlamsız buluyorum açıkçası amacı daha çok link paylaşımı..Zaten sevdiklerimizin bloglarının adreslerini her fırsatta bir vesileyle paylaşıyoruz. Bu tarifte olduğu gibi..

    Sevgiler

  4. fatoş diyor ki:

    Regaip kandilin kutlu olsun

  5. Rummacığım ellerine sağlık kandilin mübarek olsun hayırlara vesile olsun …

  6. ayten diyor ki:

    cok degisik ve daha once hic yemedim denemeliyim..ellerine saglik canim :)

  7. Sabriye diyor ki:

    Canım ellerine sağlık..Bende cesaret edememiştim bu böreği yapmaya ama en kısa sürede deneyeceğim inşallah..

  8. fatma diyor ki:

    bayıldım tarife ellerinize sağlık en kısa zamanda denicem inş sevgilerimle

  9. Ellerine sağlık canım ilk etapta tatlı gibi geldi gözüme :) bende tatlıcıyım :) sevgiler..

  10. fatoş diyor ki:

    Rummacığım iyi hafta sonları, elmalı kurabiyelerini denedim…Çok güzel oldular.Hamuru kıyır kıyır enfes oldu..Hiç tatlı sevmeyen eşim bile yedikten sonra başka yorum yazmaya gerek yok herhalde…Hemen sayfama ekledim..Bak bakalım senin ki gibi olmuşmu..Hocamızdan not almamız lazımmm

  11. Erguvan Vakti diyor ki:

    Bu böreği Refika'nın mutfağında görmüş ve beğenmiştim, sert olur mu tereddütlerim vardı, yumuşak oluyorsa ben de deneyeyim, ellerine sağlık.
    hayırlı cumalar.

    1. rumma diyor ki:

      Sevgili Erguvan vakti tarif farklı olabilir , bu tarifle oldukça yumuşak hatta dediğim gibi harcı döktükten sonra üst kısmında ıslanmasını temin ederseniz dahada yumuşak oluyor..

      sevgiler

Sayfa başına git