Hayrat Semseği Kolay Semsek Tarifi

Hayrat Semseği Kolay Semsek Tarifi
4 Mart 2015 tarihinde eklendi, 2.932 kez okundu.

semsek tarifi

Hayrat semseği tarifini artan pilavı değerlendirmek için yapabileceğiniz gibi hayrat semseği yapmak için de pilav pişirebilirsiniz..:) Semsek tarifi esasen hamur yoğrularak yapılıyor bu  şekilde hazır yufkadan pratik versiyonu oluyor..Dilediğiniz tarifi uygulamanız mümkün.Tarif için Münire ablama çok teşekkür ediyorum.

Hayrat semseği için gereken malzemeler:

1 su bardağı pirinç
200 gr yağsız kıyma
1 adet iri soğan
tuz,karabiber
3 adet yufka

Kızartmak için:
2 su bardağı zeytinyağı

Hayrat semseği nasıl yapılır

Pirinç sıcak suyla haşlanıp 20 dakika bekletilir. Sonra az yağ ile normal pilav gibi pişililir diğer tarafta soğan ince ince doğranıp 3 kaşık yağda soldurulur. Kıyma ilave edilip kavurulur. Kavrulan kıyma pişmiş olan pilava karıştırılıp soğumaya bırakılır.. Yufkalar şeritler halinde kesilir ,ortadan ikiye ayrılır.(bir şeritten 2 adet börek sarıyoruz)Her birinin uç kısmına  hazırlanan harçtan 1 kaşık konularak muska şeklinde sarılır. Daha sonra ısıtılmış zeytinyağında kızartılır.Havlu peçete üzerine alınır. 

hayrat semseği tarifi

İsterseniz sadece un su tuz kullanarak hamur yoğurup hamuru bu şekilde açarak aynı içle semsek hazırlayabilirsiniz.

 

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git