Ekmek Hamurundan Pizza Tarifi

Ekmek Hamurundan Pizza Tarifi
23 Eylül 2017 tarihinde eklendi, 2 kez okundu.

Ekmek hamurunu çayın yanına kızartmak maksadı ile almış olup kendimi mutfakta ekmek hamurundan pizza yaparken buldum.. Ekmek hamuru da pizza olmaya dünden hazır olacak ki hiç itiraz etmedi..:) Sonucun bu kadar malzeme ile kötü olabilmesi olanaksız tabi ki..Hamur mayalamak ve kabarmasını beklemek ile uğraşmak istemeyen vakti dar olan ev hanımları hatta öğrenciler ve beyler için çok pratik bir tarif ekmek hamurundan pizza tarifi. Bir de azıcık uğraşalım ne olacak ki diyenler için şekli şahane kapalı pizza tarifimiz var .

ekmek hamurundan pizza

Ekmek hamurundan pizza için gereken malzemeler

2 adet ekmek hamuru

1 yemek kaşığı tereyağ veya margarin

1 silme çay kaşığı tuz

Üzeri için

Bir kase doğranmış sucuk

Bir kase doğranmış salam

1 adet domates

1 tatlı kaşığı salça (biber kullandım)

2 adet sivri biber

Bir küçük kırmızı kapya biber

250 gr rendelenmiş kaşar peyniri

Arzuya göre kekik

Ekmek hamurundan pizza nasıl yapılır

Ekmek hamurundan pizza yapmak için öncelikle ekmek hamurunu genişçe bir kaba alarak 1 yemek kaşığı (oda sıcaklığında) yağı ekleyelim .Yağı hamura yedirelim. Kıvamı biraz cıvık hale gelen hamuruna azıcık un ve bir silme çay kaşığı tuz ekleyerek yoğuralım. İstediğimiz kıvama gelen ekmek hamurunu yağlanmış tepsiye alarak elimizin ortası ile bastırarak ve kenarlarından çekerek tepsiye yerleştirelim.Dilerseniz merdane ile unlanmış bir zeminde açarak tepsiye yerleştirebilirsiniz.Ben dikdörtgen orta boy fırın tepsisi kullandım.Tepsiye yerleştirdiğimiz hamurun üzerine kıvamını azıcık su ile açtığımız bir tatlı kaşığı salçayı sürelim.

Şimdi sıra geldi daha önce dilimleyerek veya küçük küçük keserek hazırladığımız malzemeleri üzerine serpiştirmeye ..Önce domatesi sırası ile biber,sucuk ve salamı hamurun üzerine gelişi güzel serpelim.Azıcık kekik ve tuz ilave etmeniz mümkün.İsterseniz zeytin de ekleyebilirsiniz.Salam yerine sosis kullanılabilir yada her ikisini de ekleyerek bol malzemeli bir pizza elde edebilirsiniz.

Pişmeye hazır olan tepsimizi 180 derecede önceden ısıttığımız fırına sürerek yaklaşık 25 dk pişirelim. En son üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serperek bir kaç dakika daha bekletip fırını kapatalım.Sıcak sıcak kaşar peyniri donmadan dilimleyerek servis yapalım.

Ben ekonomik olması açısından aytaç tavuk salam ve sucuk kullandım.Marka belirtmemin nedeni tavuk işin içine girince her markaya güvenemiyorum .Ekonomik paket ikili halde satılan sucuktan yarım kangal salamın hepsini kullandım.

 

ekmek hamurundan pizza tarifi

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git