Dereotlu Peynirli Poğaça Tarifi

Dereotlu Peynirli Poğaça Tarifi
11 Kasım 2016 tarihinde eklendi, 44 kez okundu.

Poğaçalar çayın yanına eşlik edebilecek en güzel hamur işlerindendir. Dereotlu peynirli poğaça tarifi hem kolay hem de çok lezzetli bir poğaça tarifi. Tarif sevgili kardeşim Aslı ya ait..Daha önce sizin için derlediğim değişik poğaça tariflerine buradan ulaşabilirsiniz.

dereotlu poğaça tarifi

Dereotlu peynirli poğaça için gerekenler

250 gr tereyağ veya margarin

1 çay bardağı yoğurt

1 çay bardağı sıvı yağ

2 yumurta (birisinin sarısını üzeri için ayırın)

1 tatlı kaşığı toz şeker

1 silme tatlı kaşığı tuz

1,5 paket kabartma tozu

Aldığı kadar un (ele yapışmayan yumuşak hamur kıvamı)

Yarım demet dere otu

İçi için

Bir kase peynir

Dereotlu peynirli poğaça nasıl yapılır

Dereotlu peynirli poğaça yapmak için öncelikle bir paket katı yağı eritelim ve soğuması için bir kenara alalım.Üzerine malzemelerimiz arasında olan bir çay bardağı  sıvı yağı eklerseniz daha çabuk soğuyacaktır. Geniş hamur kabına bir çay bardağı yoğurdu alarak yumurtaları kıralım (bir tanesinin sarısını ayıralım.) Şeker, tuz ve soğuyan yağı da ilave ederek karıştıralım.Unu azar azar ekleyelim ve kabartma tozunu ilave edelim. Önceden yıkayıp ince ince kıydığımız dere otunu bu aşamada ekleyelim.Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edinceye kadar un ekleyelim.

Hamurdan parçalar kopararak elimize alıp yuvarlayalım .Hamurdan kopardığınız parça küçük olursa daha gevrek poğaçalar elde edersiniz.İki elimizin ayası ile bastırarak yuvarlak yassı şekil verelim.Bir tarafına peynir koyarak yarım ay şeklinde kapatalım. Şekli tamamlanan poğaçaları yağlanmış fırın tepsisine dizerek üzerine ayırdığımız yumurta sarısını sürelim. İsterseniz çörek otu veya susam ile süslemeniz mümkün. 180 c fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.

Etiketler:

Sayfa başına git