Çiçek ekmek

Çiçek ekmek
4 Ekim 2009 tarihinde eklendi, 793 kez okundu.

Çiçek ekmek için gereken malzemeler

  • 3 su bardağı un
  • 1 su bardağı ilik su
  • 1 paket ınstant maya
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tereyağ

yapılışı;

Hamur kabımıza  önce un ve mayamızı alıp karıştırıyoruz ortasını havuz gibi açıp, sırasıyla diğer malzemelerimizi ilave ediyoruz. Yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Mayalanması için  üzerini nemli bezle örtüp 1 saat bekliyoruz.

Mayalanmış hamurumuzu 7 bezeye ayırıyoruz. (ortadaki biraz büyük olmalı)

Teflon tepsimize yada yağlı kağıt serilmiş tepsimize şekil vererek yerleştiriyoruz.Üzerine yumurta sarısı  sürüp , susam yada çörekotu serpiştiriyoruz.

180 c fırınımızda üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. .

Etiketler:

Çiçek ekmek Konusuna 2 Yorum Yapıldı
  1. seninkiler ekmek değil pasta gibi olmuş canım ya..ne güzel kızarmışlar..bende yapıcam inşallah ilk fırsatta..ellerine sağlık..

Sayfa başına git