Ballı tatlı ekmek

Ballı tatlı ekmek
2 Mayıs 2013 tarihinde eklendi, 670 kez okundu.

Yumuşacık 2 adet çöreğiniz oluyor bu tarifle..Kalabalık  kahvaltı sofralarınız için tavsiye edilir..:)


Malzemeler:

Bir paket instant kuru maya

5  veya 6  su bardağı  un.

1 silme tatlı kaşığı tuz

1 çay kaşığı şeker

Yarım çay bardağı bal

2 yemek kaşığı ayçiçek yağı

3 yumurta

1,5 su bardağı (300 ml) ılık su

Üzeri için

1. Bir yumurta sarısı

Hazırlanışı

– Un, tuz, şeker ve mayayı geniş bir kaba döküp karıştırın

– Yağ, bal, yumurtaları ve suyu ekleyip yoğurun

– Elinizde yapışma oluyorsa un ilavesi yapın mutlaka

– Yoğurup top haline getirdiğiniz hamuru kaba koyup üzerini nemli bir bezle örtün

– 1 saat mayalanmasını bekleyin

– Bekleyen hamuru tezgaha alıp tekrar yoğurun ve 6 parçaya ayırın

– Elinizle uzatarak şerit halina getirin.

– Üçerli iki grup halinde saç örgüsü şeklinde örerek uçlarını birleştirin

– Tekrar üzerini nemli bezle örtüp 40 dakika kadar daha mayalanmasını bekleyin

– 40 dakika sonra üzerini açın yumurta sarısı sürün.

– 190 derecede önceden  ısınmış fırında yaklaşık 20 dk pişirin.

Etiketler:

Ballı tatlı ekmek Konusuna 4 Yorum Yapıldı
  1. nesli diyor ki:

    çok güzel bir tarif ve çok da lezzetli görünüyor ellerine sağlık canım..

  2. fatoş diyor ki:

    Pandispanya gibi olmuş…Çayın yanında iyi gideceğine eminim…Diğer tariflerin gibi bu da %100 başarılıdır eminim…

  3. ayn diyor ki:

    uff bu tek başına katıksız bile yenir mis miss..:)Ellerine sağlık..

Sayfa başına git