Yalancı mantı

Malzemeler:

2 adet yufka
250 gr kıyma
1 adet iri soğan
3-4 yemek kaşığı sıvıyağ
tuz-karabiber
1 su bardağı yoğurt
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı tereyağı
1 kaşık salça

Yapılışı:

Yemeklik doğranmış soğanı, kıymayı, baharatları ve sıvıyağı iyice yoğurun. Yufkalardan birini alıp tezgaha yayın ve ikiye bölün. (yarım daire şeklinde) Bir ucuna kıymalı harçtan yayın ve sıkı bir şekilde rulo yapın ve dilimleyip tepsiye dizin. Diğer yufkaya da aynı işlemi uygulayıp 200 derecedeki fırında kızarana kadar pişirin.
Sarımsağı ezip yoğurtla karıştırın ve fırından çıkan mantının üzerine dökün. Tereyağını tavada eritip salçayı kavurun mantıların üzerine dökün

Ana Yemekler, blog, fırında, hamur, hamur işleri, hazır yufka mantısı, mantı, tarif, tarifi, yalancı mantı, yapımı, yemek, yufkalı

Çıktı Al

Bu yazı rumma tarafından, 14 Eylül 2009 tarihinde, saat 17:33 de ve Ana Yemekler kategorisi altında yayınlanmıştır. Yorumları RSS 2.0 den takip edebilirsiniz. Yorum yazabilir veya kendi sitenizden geribildirim yapabilirsiniz.

İlgili konular
Yorumlar (0)

Henüz yorum yapılmamış

Henüz geribildirim yok

Cevizli tel kadayıf

yaklaşık 1 hafta önce - 6 yorum

Oktay ustanın tarifiyle Cevizli tel kadayıf…… Malzemeler 500 gr.tel kadayıf 2 su b.ceviz 1 çay b.sıvıyağ 1 çorba k.tereyağı * Şerbeti için: 4 su b.toz şeker / Orjinal tarifte 5 bardak 3.5 su b.su yarım limon Hazırlanışı : Didiklenmiş kadayıfları karıştırma kabına alın. Üzerine eritilmiş tereyağı ve sıvıyağ karışımını dökerek iyice harmanlayın. Yarısını tepsiye yayıp

Tutmaç çorbası

yaklaşık 2 hafta önce - 12 yorum

Sevgili Zehra nın güzel tariflerinden bir tanesi…Mümkünse ev eriştesi kullanmanızı tavsiye ederim… Malzemeler : * 1 su bardağı siyah mercimek * 1,5 su bardağı erişte * 1 yumurtanın sarısı * 1 çorba kaşığı un * 1,5 su bardağı yoğurt * 2-3 çorba kaşığı kuru nane * 1/2 çay bardağı sıvıyağ * Et suyu * Tuz

Gavurdağı salatası

yaklaşık 2 hafta önce - 5 yorum

Bol ekşili hafif acılı , leziz bir salata …Misafir sofralarınızı süslemek isterseniz işte tarifimiz… Malzemeler 3 adet sert bardak domates 3 adet salatalık 4 adet sivribiber 1/3 demet maydonoz 1 adet orta boy kuru soğan 1 yemek kaşığı nar ekşisi 1 çay kaşığı kuru nane 1 çay kaşığı isot 1/2 limon 4 yemek kaşığı zeytinyağ

Patates pare

yaklaşık 2 hafta önce - 11 yorum

Farklı lezzetler arayanlar için güzel ve lezzetli bir tatlı…. Malzemeler 2 adet orta boy patates 1 adet yumurta 1 kahve fincanı irmik 100 gr tereyağ veya margarin 1 kahve fincanı pudra şekeri 1 paket kabartma tozu 1 çorba kaşığı nişasta un Süslemek için antep fıstığı Şerbeti için 3 su bardağı şeker 3 su bardağı su

Tavuklu karnıyarık

yaklaşık 3 hafta önce - 17 yorum

Tarifin orjinali ince kıyılmış tavuk etiyle uygulanmış , dilerseniz benim gibi tavuk kıymasıyla deneyebilirsiniz. Malzemeler 1 kg patlıcan 500 gr tavuk kıyması veya küçük doğranmış sarma 2 adet sivribiber 3 adet domates 2 adet kuru soğan sıvıyağ tuz karabiber arzuya göre köri Yapılışı: Karnıyarık için tavuk etlerini suyunu çekinceye kadar kavurun 2 baş soğanı ince

Fincan böreği

yaklaşık 3 hafta önce - 13 yorum

Fış fış kayıkçı Kayıkçının küreği Tıp tıp atar yüreği Akşama fincan böreği Yavrum yesin büyüsün Tıpış tıpış yüürüsün…………:) Malzemeler 1/2 su bardağı süt 1/2 subardağı su 1 yumurta 1 dolu çay kaşığı tuz 2 yemek kaşığı yağ 1 çay kaşığı kabartma tozu aldığı kadar un (yumuşak hamur) 250 gr peynir (içi için) Yapılışı: Hamur malzemelerini

İki renkli kurabiye

yaklaşık 1 ay önce - 25 yorum

Tereyağlı bisküvi tadında harika kurabiyeler , ben buzlukta fazla bekletemedim yaklaşık 20 dk kadar bekletme imkanınız olursa şekil olarak daha muntazam olur ve kolay dilimlenir.. Malzemeler: 200 gr tereyağ 1 yumurtanın sarısı 1 su bardağı pudra şekeri 1 çay kaşığı kabartm tozu 1 silme tatlı kaşığı kakao un Yapılışı: Oda sıcaklığındaki tereyağıyla pudra şekerini karıştıralım

Şeftali marmeladı

yaklaşık 1 ay önce - 8 yorum

Reçel serüvenimize şeftali marmeladı ile devam ediyoruz. Mis kokulu şeftali marmeladınızın sahur sofralarınızı şenlendirmesini isterseniz işte tarifimiz.. Malzemeler: 1 kg olgun şeftali 4 bardak şeker 1 limon suyu veya 1 kahve kaşığı limon tuzu Yapılışı: Şeftaliler yıkanır , kabukları alınır , kevgir veya elekten geçirilir. Hafif ateşe koyulur , yavaş yavaş şekeri ilave edilir, karıştırarak

Çilek reçeli

yaklaşık 1 ay önce - 13 yorum

Kıvamı tadı kokusu gerçekten çok güzeldi. Tarif Abdurrahman Cerrahoğlunun sofra nimetleri kitabından alıntıdır.. Biraz gecikmeli bir tarif farkındayım..: ) Malzemeler: 1 kg çilek 6 su bardağı toz şeker 3 gr limon tuzu veya 2 kaşık limon suyu Yapılışı: Çilekler bol su içerisinde kumu arıtılana kadar yıkanır. Tencereye bir kat çilek bir kat şeker olmak üzere