Terbiyeli brüksel lahanası

Terbiyeli brüksel lahanası
28 Kasım 2010 tarihinde eklendi, 521 kez okundu.

Şifa  niyetine arada bir tüketilmesi gerektiğini düşünüyorum..Benim gibi düşünenler için terbiyeli hali en sevimli hali sanırım..

Malzemesi

  • 1kg Brüksel Lahanası
  • 2 Soğan
  • 1 Limon suyu
  • 1 Yumurta sarısı
  • 1 çorba kaşığı süt kreması
  • 1 çorba kaşığı sıvıyağ
  • 1 su bardağı sıcak su
  • tuz,pulbiber

Hazırlanışı:

Soğanları ince ince doğrayın.
Sıvıyağı tencerede ısıtıp soğanları pembeleştirin.
Brüksel lahanasını ekleyip hafifçe kavurun.
Tuz ve sıcak suyu ilave edip kapağı kapatın.
Lahanalar yumuşuyayıncaya kadar orta ateşte pişirin.

Limon suyu,süt kreması ve yumurta sarısını ayrı bir kapta çırpın.
Pişmekte olan yemeğe azar azar dökerek sürekli karıştırın.
Pulbiber serpip sıcakca servis yapın.

Etiketler:

Terbiyeli brüksel lahanası Konusuna 10 Yorum Yapıldı
  1. Selda diyor ki:

    canım ellerine sağlık, yine döktürmüşsün…

    bu arada bloguna blogumda bir ödülün var, bir ara uğrayıp almanı rica ediyorum :o)

    kolay gelsin

    sevgilerimle

  2. Bir turlu alisamiyorum bruksel lahanasi tadina. Sevmiyorum degilde, bayilmiyorumda:) Ama senin bu tarif inanilmaz lezzetli gorunuyor. Denemek lazim! Ellerine saglik.

  3. Çeşnici Hand diyor ki:

    Pek yiyemediğim bir sebze görüntü çok güzel ellerine sağlık bu tarifi deneyeceğim belki alışırırm.

  4. Tijen AKTAY diyor ki:

    Nefis bir görüntü ve tarif canım

    Bayıldım:)

    Ellerine sağlık canım

    sevgiler

  5. serap diyor ki:

    Hmmm hic ama hic dayanamam bu lahanaya…Gecenlerde yine bir blogda terbiyelisini görmüs ve yapmistim…Ben genellikle ya sote yaparim yada kestaneli pisiririm.Allahim bu lahanaya her sey yakisiyor…

    1. rumma diyor ki:

      Sevgili Serap, aslında alışık olmadığımız yeni yeni alışmaya çalıştığımız bir sebze ..Her ne kadar lahanagillerden olsada Türkiye de pek yaygın değil..Brokoli gibi.. Kestane her şeye yakışır diye düşünüyorum sevdiğim için olabilir..:)

      sevgiler

  6. serpil diyor ki:

    brüksel lahanasının her haline bayılır biterim.mutlaka deneyeceğim ellerine sağlık

  7. gulcan diyor ki:

    degısık bır tarıfmıs denemek lazım sıfa nıyetıne:)

  8. Burcu diyor ki:

    Pek sevdiğim bir tat değil brüksel ancak tarifin aklıma yattı denicem…

    1. rumma diyor ki:

      Canım sevmiyorsan hiç deneme derim..Tat aynı tat bende pek sevemedim şifa niyetine yapıyorum arada bir…:)

Sayfa başına git