Rezene mücveri

Rezene mücveri
24 Mart 2012 tarihinde eklendi, 480 kez okundu.

Rezenenin tazesini en lezzetli şekilde nasıl tüketirim diyorsanız bu mücver aradığınız tarif olabilir…

MALZEMELER
* 1 çorba kaşığı rezene yaprağı (ince kıyılmış)
* 500 gr. rezene (ince kıyılmış)
* 3 adet taze soğan (ince kıyılmış)
* 1 adet küçük boy havuç (rendelenmiş)
* 2 adet yumurta (hafif çırpılmış)
* 75 gr. lor peyniri
* 4 çorba kaşığı un
* 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
*Zeytinyağı (az yağda kızartmak için)
Rezene mücveri
Orta boy bir kasede rezene yaprakları, rezeneler, taze soğan, havuç, yumurta, lor peyniri, un ve kabartma tozunu iyice harmanlayın. Kızgın yağa hazırladığınız karışımdan çorba kaşığı dolusu koyun ve her iki yüzünü çevirerek kızartın. Delikli kaşık ile kağıt havlu üzerine çıkarıp, fazla yağlarını süzün ve sıcak servis yapın.

…………………………………………………………………………………………………

Etiketler:

  • http://www.yersofrasi.org semiha

    Farklı sebzelerden mücverleri çok denedim ama rezeneden yapılanını ilk defa duydum Rumma cım. Tohumundan çayını arada içerdim ama mücverini merak ettim doğrusu. Ellerine sağlık.

  • http://www.mutfakta1inci.blogspot.com özgen

    Eline sağlık arkadaşım rezeneyi hiçbir şeyde kullanmadım daha önce yemek olarak iyi bir fikir sevgilerimle…

  • http://keshkule.blogspot.com Arife

    Görünüşü çok güzel ellerine sağlık Rumma.Ama ne yazık ki rezene tadamadığım bir ot.Otu gördüğünde latince ismine kadar sayıp dökebilen insanlara imrenerek bakmaktayım.İnşallah nasip olur bir gün denemek..

  • http://www.gonulmutfagi.com Gönül

    bu mücver aklıma bir fikir getirdi benim! dolapta yaklaşık 1.5 yıllık rezene tohumum var.onları eksem çıkarlar belki…kendi yetiştirdiğim rezenelerle de ilk bu tarifi deneyeceğim inşaallah;)

  • http://miskokululezzetler.blogspot.com mine (miskokululezzetler)

    Rummacığım kumanda panelime senin tariflerin gelmeyince bir şey mi var diye sitene bakınca tariflerini gördüm hiç biri bana ulaşmamış ellerine sağlık tarifleri tek tek okuyacağım sevgiler..

Sayfa başına git