Ratatouille

Ratatouille
20 Temmuz 2012 tarihinde eklendi, 911 kez okundu.

Özel istek üzerine yapılan, bizim tabirimizle sebze kavurması yada türlü diyebileceğimiz fırında da pişirilebilen bir tarif..


Malzemeler

  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 adet patlıcan
  • 2 adet kabak
  • 2 adet kırmızı biber
  • 2 adet yeşil biber
  • 2 adet sarı biber
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağ
  • tuz,karabiber
  • 1 tutam fesleğen veya reyhan
  • 3 adet sert domates

Yapılışı:

Zeytinyağını tavaya alın ,ince kıyılmış sarımsak ve soğanı içerisine atıp çevirin.Doğranmış biberleri ilave edin.Kübik doğranmış kabak ,domates ve patlıcanı, tuzu karabiberi ekleyip üzerine kapak kapatarak pişirin.En son ince kıyılmış fesleğeni serperek servis yapın.

Etiketler:

Ratatouille Konusuna 2 Yorum Yapıldı
  1. fatos diyor ki:

    Gerçekten kavrularak yapılan sebzeler çok lezzetli oluyor. Bende bunun değişik bir versiyonunu yapıyorum sürekli…Kim yerse muhakkak tarifini alır…Yiyen herkes kızartma zannediyor…Ama değil….Çokta hafif…Senkiside eminim çok güzeldir tadı….Hayırlı ramazanlar

  2. rumma diyor ki:

    Canım var mı tarifi bloğunda..:) Hayırlı ramazanlar sanada..

Sayfa başına git