Fırında mantar dolması tarifi

Fırında mantar dolması tarifi
21 Aralık 2009 tarihinde eklendi, 800 kez okundu.

Mantar dolması

fırında mantar

köfteli mantar

mantar dolması

Mantar dolması aslında iç malzemesi köfte malzemeleriyle aynı olduğu için mantarlı köfte de denilebilir..Fırında mantar oldukça lezzetli gerçekten, içine hayal gücünüzü kullanarak her türlü malzemeyi doldurmanız mümkün karnıyarık harcı da çok yakışır  aslında…  kaşar peynirli patates püreli bir harçta olabilir..

Mantar dolması için gerekenler

Malzemeler:

  • 8 adet iri mantar
  • 300 gr kıyma
  • 1 dilim bayat ekmek içi
  • 1 büyük soğan
  • 2 yumurta
  • tuz,karabiber,kimyon,köfte harcı
  • Yarım demet maydonoz
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • Arzuya göre rendelenmiş kaşar peyniri

Mantar dolması nasıl yapılır

Yapılışı:

  1. Mantarlarımızın  sapını dikkatlice çıkartıyoruz
  2. Soğanımızı rendeliyoruz, kıyma ,ekmek içi,yumurta,maydonoz ve baharatlarımızla birlikte harmanlıyoruz.
  3. Mantarlarımızın içerisine doldurup arzuya göre üzerine kaşar peyniri rendesi ile beraber  200 c fırınımızda pişiriyoruz.
  4. Fırından  çıktığında bekletmeden servis yapıyoruz.

 

mantar

………………………………

Not :  Mutlaka yemek saatinde pişirip servis yapılmalıdır..

 

Etiketler:

Fırında mantar dolması tarifi Konusuna 11 Yorum Yapıldı
  1. gümüşleri diyor ki:

    çok güzel görünüyor.mantarı çok severim,çok güzel bir tarif.

  2. Cahide diyor ki:

    Daha dün tv de mantar dolmasını gösteriyordu.Bende eşime buralarda bulabilirmiyiz diye sormuştum.tevafuk olmuş:)) ellerin der görmesin canım,pekte güzel görünüyor…

  3. dilek diyor ki:

    çocuklar sevmesede eşim ve benim için deneyeceğim eline sağlık selamlar

  4. Deniz diyor ki:

    yorumunuzu okudum, teşekkür ediyorum. sitenizi ilk defa ziyaret ediyorum. fotoğraflarınız çok net, çok güzeller. tarifleriniz de öyle.

    mantarı ben de çok severim hiç denememiştim bu şekilde. çok lezzetli görünüyor sizinkiler de. ellerinize sağlık.

    iyi haftalar diliyorum.

  5. Urfa Tutkunu diyor ki:

    Mantarı çok severim. Görüntüsü de çok güzel. Haftasonu görsem gider hemen pazardan mantar alırdım:) Patatesli unsuz keki sayfama ekledim. Sevgiler.

  6. s.a canım..mantar dolması harika olur..fotoğraflar harika..hele mantarın yakın çekimi gerçekten süper olmuş..sana da hayyırlı haftalar canım arkadaşım:)

  7. baharcicegi diyor ki:

    ziyaretiniz ve yorumunuz icin tesekkür ederim

    mantar resmi cok net sanki elimi uzatsam alacagim gibi

    ben mantari hep kasarli yapardim böylede nefis olmus elinize saglik

    güzel bir hafta dilerim

  8. handenur diyor ki:

    Rumma a.s, mantarın içine kaşar koyup biraz baharat serpiştirip yaparım genelde kolay tarafından:) gerçi mantarın her türlüsünü severim, dolması da pek güzel olmuştur ellerinize sağlık, makroya da bayıldım bu arada :)

    ben de bulyon ve tuzot kullanmıyorum, kahve kremasını da içeriğine bakmıştım dediğin gibi emülgatör var onu görünce onu da bırakmıştım, bu yüzden 3ü bir arada kahve de içmiyorum. hatta klasik kahve de içmiyorum onun üretiminde kahve çekirdekleri yakılıyormuş, gold olanları içiyorum sadece. kremadaki o katkının türünü kökenini bir detaylı bakayım öyle yazayım inşallah,ama kendim tüketmediğimi belirteyim..mailinizi fakedememişim şimdi not aldım sağolun, sevgiler…

  9. Aysel Yalçın diyor ki:

    çok güzel görünüyor.hemen yapmam lazım.elinize sağlık.

  10. Aysel Yalçın diyor ki:

    çok güzel görünüyor.hemen yapmam lazım.elinize sağlık.

Sayfa başına git