Kolay patates köftesi tarifi

Kolay patates köftesi tarifi
23 Temmuz 2014 tarihinde eklendi, 63.155 kez okundu.

patates köftesi

Patates köftesi tarifi sevgili Ayten ablama ait.Yapılışı oldukça kolay ve malzemeleri de basit bu patates köftesi tarifi çok da lezzetli..Dilerseniz kıymalı veya başka iç malzemelerle hazırlamanız da mümkün.

Patates köftesi için gerekenler

6 adet orta boy patates

100 gr kaşar peyniri (bir küçük kase)

4 dal dereotu veya maydonoz

2 adet yumurta

3 yemek kaşığı un

tuz, karabiber

kızartmak için sıvıyağ

Patates köftesi nasıl yapılır

Önce patateslerimizi haşlayalım.Kabuklarını soyarak rendeleyelim ,tuz ve karabiber ilave ederek karıştıralım.

Kaşar peynirini rendeleyelim ,dereotunu ince ince kıyalım ve peynirle karıştıralım.

Patatesten cevizden biraz daha büyük parça kopararak iki  elimizle avucumuzun içinde bastıralım.Ortasına biraz peynirli harçtan koyarak yavaşça kapatalım ve oval şekilde yuvarlayalım.Patateslerimiz bitene kadar aynı işlemi tekrarlayalım.

Yağımızı kızdıralım.(ben derin sütlük tarzında bir kabın içerisinde 4 lü şekilde kızarttım böylece az ama bol yağda kızarıyor)

Yumurtalarımızı patateslerin sığacağı boyutta bir kaseye kırarak çırpalım.Unu da aynı şekilde bir kaseye alalım.

Patates köftelerimizi önce una bulayalım daha sonra yumurtaya bulayarak kızartalım.Kağıt havlu yada peçete serdiğimiz servis tabağımıza alalım.

 

patates köftesi nasıl yapılır

Etiketler:

  • http://Mehribanınyahşitarifleri. mehriban

    Gerçekden çok kolay , ellerinize sağlık. Bunu denemeliyim)))

  • http://Website tugba

    Yumurta kokusu yogun oluyormu merak ettim zira yumurta yemiyorum. Bu arada anladigim kadariyla yumurta sarisi ve beyazı ikiside kullanılıyor değilmi. Tarif çok hoş ve şık sadece yumurta konusunda kararsız kaldım.

  • rumma

    Yumurta kokusu hissetmedim Tuğba hanım bilemiyorum bu konuda hassasiyetim olmadığı için olabilir..Yumurtayı bütün olarak kullandım.

  • http://www.yersofrasi.org Semiha

    Çok güzel görünüyor bu köfteler. Daha iftara vakitte var :( Acıktırdı beni bu köfteler. Ellerine sağlık canım.

  • http://Website ( Gül )

    merhaba rumma :)
    dün denedim bu köfteyi.
    diyecek bir sey bulamıyorum! öyle lezzetli ki…
    bir ısırdım köfteyi; peynir aktı içinden, uzadı uzadııı :))
    tad olarak nefisti yani.
    ama bir sorum olacak: köfteleri koydum, kızarıyordu tavada.
    bir baktım yağ köpük köpük oldu :(
    bu nedendir acaba ??

    • rumma

      Demek beğendiniz ,ne güzel..:)) Yağ yumurtadan dolayı köpürüyor Gül hanım daha sonra da pek kullanılamıyor bu yüzden..

      sevgiler

  • ( Gül )

    Hımm, şimdi anladım sanırım. cevabınız için teşekkür ederim:)
    bu arada yağı da tekrar kullanmadım zaten. AMA lavaboya da dökmedim !!!
    Bilinçli her mutfak insanı gibi doğamızı kirletmedim.
    Güzel doğamızın ve suyumuzun kıymetini bildim ;)
    Teşekkürler Rumma :)

  • Hamiss

    Bende denedim ama patateslerim vicik vicik oldu renndeletikten sonra neden acaba

    • Ferzan Sungutay

      Patatesleri haslarken kabuğu catlamiyacak. Patates içine su çekmesin. Püf noktası bu.

  • rumma

    Patatesin cinsi ile alakalı olabilir..:( İnşallah dışı için olan yumurtaları içine kırmamışsınızdır..

    • Hamiss

      Hayir icine yumurta kirmadim patatesleri toplayamadim bir turlu

Sayfa başına git