Köfte Tarifleri 14 Değişik Köfte Tarifi

Köfte Tarifleri 14 Değişik Köfte Tarifi
1 Mayıs 2017 tarihinde eklendi, 2 kez okundu.

Kıyma ev hanımlarının mutfakta çok tükettiği bir malzemedir, hatta ana malzemelerden bir tanesidir. Kıyma denilince akla pek tabi köfte gelir. Türk mutfağında bir çok köfte tarifi mevcuttur.Oldukça zengin olan köfte tarifleri sadece kıyma ile yapılmaz muhakkak. Örneğin patates köftesi, bayat ekmek köftesi  kıymasız yapılan köfte çeşitleri arasındadır.Genelde mutfaklarda çocukların çok sevdiği köfte patates sık sık yapılır. Fırında köfte oldukça pratik ve biraz daha gösterişlidir.Köfte ve sebze ikilisi her iki besin grubunu bir arada bulundurduğu için mutlaka daha besleyicidir. Çok sevilen ve denenen patates köfte tarifine bakmadan geçmeyin.

köfte tarifleri

Köfte yaparken dikkat edilecek hususlara da değinelim yeri gelmişken. Kıymayı alırken her ne kadar köftelik kıyma yani yağsız kıyma istesek de bu her köfte için geçerli değildir. Özellikle fırın yemeklerinde kullanılacak ise kıyma biraz daha yağlı olabilir. Bunun için orta yağlı kıyma alabilirsiniz. Tabi yemeğe yağ eklerken kıymadaki yağı göz önünde bulundurun.

Genel olarak köftelere azıcık karbonat ilave etmek köftelerin daha puf puf olmasını sağlayacaktır.Köfteye şekil verirken elinizi ıslatmak şeklin daha muntazam olmasına yardımcı olur.Hatta elinizi ıslattığınız suya da azıcık karbonat eklerseniz farkı hissedeceksiniz.

Köfte yaparken içerisine bir çok baharat ilavesi yapabilirsiniz. Örneğin kimyon, kekik, karabiber ve sarımsak fazla olmamak koşulu ile köftenin lezzetine lezzet katacak baharatlar arasındadır.

Köftenin içerisine bayat ekmeğiniz yoksa galeta unu ekleyebilirsiniz.

Köfte Tarifleri 14 Değişik Köfte Tarifi

pijamalı köfte tarifi

Pijamalı köfte tarifi için buraya tık

izmir köfte tarifi

İzmir köfte tarifi için buraya tık

sulu köfte

Sulu köfte tarifi için buraya tık

İnegöl köfte tarifi için buraya tık

Fırında tepsi köftesi tarifi için buraya tık

kaşarlı köfte oktay usta

Kaşarlı kozalak köfte tarifi için buraya tık

tepside patates köfte

Fırında köfte patates tarifi için buraya tık

köfte ekmek

Kuru köfte tarifi için buraya tık

kaşarlı misket köfte tarifi

Fırında kaşarlı misket köfte tarifi için buraya tık

Hasan paşa köfte

Fırında hasan paşa köfte tarifi için buraya tık

Fırında Soğan Kebabı Tarifi

Fırında köfteli soğan kebabı tarifi için buraya tık

Meyaneli köfte tarifi için buraya tık

mantar dolması

Fırında köfteli mantar dolması tarifi için buraya tık

Fırında köfteli sürpriz brokoli tarifi için buraya tık

Etiketler:

Sayfa başına git