Ispanak Borani Tarifi

Ispanak Borani Tarifi
3 Nisan 2015 tarihinde eklendi, 1.262 kez okundu.

ıspanak borani

Ispanak borani aslında benim ıspanak yemeği yapma şeklim.. Ispanağı hep bu şekilde az pişirerek tüketiriz.Eminim bu tarifi beğeneceksiniz..

Ispanak borani için gerekenler

300 gr ıspanak

1 büyük soğan

2 adet havuç

5 diş sarımsak

Yarım kahve fincanı zeytinyağ

tuz

Üzeri için arzuya göre sarımsaklı yoğurt

Ispanak borani nasıl yapılır

 Ispanak borani yapmak için öncelikle ıspanaklar bol suda kumu gidene kadar yıkanır ve suyu süzülür.Kesme tahtası üzerinde  kökleri kesilir ve sap kısımları çok ince yaprak kısımları biraz daha kalın doğranır.

Tencereye ince kıyılmış soğan ve sarımsaklar alınarak yağda kavrulur.Havuç rendelenir eklenir.Kavrularak yarım çay bardağı su eklenir kısık ateşte kapağı kapalı olarak 5 dk pişirilir.Doğranmış ıspanaklar eklenerek harlı ateşte sulanmadan rengi  kararmadan kavrulur.Soğuduktan sonra üzerine sarımsaklı yoğurt dökülür.

Etiketler:

  • kpss0173

    hele şükür kavuşturana :)hYIRLI SABAHLAR herkese ben de ıspanağı odun fırınında pide yaptırarak tüketiyorum. bazen sizn yaptığınızın havuçsuzunu yaparım havuç nasıl bir tat verir bilmiyorum:):)

    • http://www.rumma.org/ rumma

      :)) Bu böyle hafif salatamsı ,börek içi gibi oluyor .Ispanak zaten zayıf bir bitki hemen eriyor .Havuç bence lezet veriyor ve tabi sarımsak..sevgiler

Sayfa başına git