yaklaşık 6 gün önce - 16 yorum
Tereyağlı bisküvi tadında harika kurabiyeler , ben buzlukta fazla bekletemedim yaklaşık 20 dk kadar bekletme imkanınız olursa şekil olarak daha muntazam olur ve kolay dilimlenir..
Malzemeler:
200 gr tereyağ
1 yumurtanın sarısı
1 su bardağı pudra şekeri
1 çay kaşığı kabartm tozu
1 silme tatlı kaşığı kakao
un
Yapılışı:
Oda sıcaklığındaki tereyağıyla pudra şekerini karıştıralım .Yumurta sarısını ilave edelim .Unu yavaş yavaş ilave edelim
yaklaşık 2 hafta önce - 8 yorum
Reçel serüvenimize şeftali marmeladı ile devam ediyoruz. Mis kokulu şeftali marmeladınızın sahur sofralarınızı şenlendirmesini isterseniz işte tarifimiz..
Malzemeler:
1 kg olgun şeftali
4 bardak şeker
1 limon suyu veya 1 kahve kaşığı limon tuzu
Yapılışı:
Şeftaliler yıkanır , kabukları alınır , kevgir veya elekten geçirilir.
Hafif ateşe koyulur , yavaş yavaş şekeri ilave edilir, karıştırarak şekeri yedirilir.
Marmelat kıvama gelince limon suyu
yaklaşık 2 hafta önce - 13 yorum
Kıvamı tadı kokusu gerçekten çok güzeldi. Tarif Abdurrahman Cerrahoğlunun sofra nimetleri kitabından alıntıdır..
Biraz gecikmeli bir tarif farkındayım..: )
Malzemeler:
1 kg çilek
6 su bardağı toz şeker
3 gr limon tuzu veya 2 kaşık limon suyu
Yapılışı:
Çilekler bol su içerisinde kumu arıtılana kadar yıkanır. Tencereye bir kat çilek bir kat şeker olmak üzere koyulur.
Ertesi gün sulanmış olan çilekler, hafif
yaklaşık 3 hafta önce - 3 yorum
Çok ilgimi çekti sizlerlede paylaşmak istedim…
.
yaklaşık 3 hafta önce - 9 yorum
Reçel Nasıl Yapılır?
Reçel yapılacak meyveler öncelikle yıkanır. Varsa ezik ve çürükleri ayrılır. Daha sonra meyvenin cinsine göre çekirdekli veya çekirdeksiz dilimlenerek yada bütün halde reçele işlenir.
Reçel yapımı iki şekilde olur:
1. Katlama usulü ile reçel yapımı
Meyveler bir gün önceden şekerle katlanarak meyve suyunun şekerce alınması esasına dayanır. Çilek, vişne, erik, şeftali reçelleri bu gruba girer.
Katlama usulü
yaklaşık 3 hafta önce - 12 yorum
Havuçlu kek yapanlar bilir yumuşacık ve harika olur, bu kekte havuçlu keki andırıyor. Tarçını eklemeyi sakın unutmayın..
Malzemeler:
3 yumurta
1,5 su bardağı tozşeker
1 su bardağı sıvıyağ
3 adet küçük boy taze yeşil kabak
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı tarçın
un
Yapılışı:
Şeker ve yumurtayı güzelce çırpalım. Dışını kazıyıp rendelediğimiz kabakları ve yağı ekleyelim.Un kabartma tozu vanilya ve tarçını ilave
yaklaşık 1 ay önce - 14 yorum
…………………….
Yalova pastanesinin meşhur limon dolgulu kurupastalarına özenip evde bu kurabiyeleri hazırladım , sonuç birebir aynı olmasada güzeldi..
Malzemeler:
250 gr oda sıcaklığında tereyağ veya margarin
2 yemek kaşığı yoğurt
1 su bardağı pudra şekeri
1/2 paket kabartma tozu
un
Limon dolgusu için:
2 su bardağı su
3 yemek kaşığı limonlu oralet (limon suyu ve kabuğuda kullanılabilir)
5 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı tereyağ
3 silme yemek
yaklaşık 1 ay önce - 10 yorum
Yumuşacık ve gerçekten harika sodalı poğaçalar. Uzun zamandır denemek istiyordum , nihayet poğaçalarımız paylaşıma hazır..: )
MALZEMELER
1 yemek kaşığı instant kuru maya (ben1 paket yaşmaya kullandım)
1.5 su bardağı ılık süt
1 su bardağı fındık veya zeytinyağı
1 şişe oda sıcaklığında maden sodası
2 yemek kaşığı toz şeker
1.5 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un
malzemede yumurta
yaklaşık 1 ay önce - 17 yorum
………………………..
Gerçekten nefis kurabiyeler, unun önceden kavrulması kurabiyelerin tadına tat katıyor . Özel misafirler için yapılabilecek harika bir lezzet.
Dilerseniz orjinal şekliyle ( yarım ay ) yapabilirsiniz..
MALZEMELER:
250 gr. tereyağ (oda sıcaklığında)
1 çay bard. sıvıyağ
1 su bard. pudra şekeri
1 ad. yumurta
1 çay bardağı badem (çekilmiş)
1 çimdik tuz
1 ad. kabartma tozu
1 ad. vanilya
4 su bard.’dan biraz
yaklaşık 1 ay önce - 4 yorum
…………………………
Semizotunu bu şekilde pişirmek biraz zahmetli gibi gözüksede , lezzeti inanılmaz değişiyor. Tavsiye ederim..
Bilgisayarım nihayet düzeldi ..: )
Malzemeler:
1 bağ semizotu
2 adet küçük boy soğan
3 diş sarımsak
1 adet kırmızı dolmalık biber(küçük boy)
1 yemek kaşığı bulgur
1 tatlı kaşığı domates salçası
zeytinyağ
tuz,pulbiber
Yapılışı:
Semizotlarımızı güzelce yıkayalım. Sap kısımlarını ayrı bir yere yaprak kısımlarını ayrı bir yere olmak üzere ayıklayalım(kök kısımları varsa
yaklaşık 9 ay önce
yemek harika gözüküyor canım..ekmek topları çok ilginç bir fikir.ellerine sağlık..
yaklaşık 9 ay önce
Günaydın arkadaşım,ziyaretin için çok teşekkür ederim.Seninle ve sitenle tanıştığıma çok sevindim.
Arkadaşım ben patlıcanı kışın kullanırken tadında bir değişiklik hissetmiyorum,belkide patlıcan yemeklerini çok sevdiğim içindir ama bir kaç arkadaşım denedi bu şekilde onlarda çok sevdiler.Sanırım bu birazda damak tadıyla alakalı.
Sevgiler