Fasülye dizmesi tarifi

Fasülye dizmesi tarifi
30 Temmuz 2013 tarihinde eklendi, 695 kez okundu.

fasülye dizmesi

Fasülye dizmesi Ters çevrilince daha bir lezzetli görünüyor sanki..:)

Fasülye dizmesi nasıl yapılır

Malzemeler

1kg  taze fasulye

2 adet büyük soğan,

4 adet iri domates, 

1,5 kahve fincanı sızma zeytinyağı, 

tuz, 1 tatlı kaşığı şeker,

 yeteri kadar su (1-1,5 su bardağı su) 

Yapılışı

Domateslerin kabuğunu soyduktan sonra bir tanesi hariç hepsini  yemeklik şeklinde doğrayın.Soğanları da aynı şekilde yemeklik doğrayın. Teflon tencerenin tam ortasına bütün domatesi başı yere bakacak şekilde koyun. Kenarlarına fasulyeleri uçları ortaya bakacak şekilde bir sıra dizin. Soğan ve domates halklarını bir sıra dizin. Üzerlerine tuz ve biraz toz şeker serpin. Fasulyeler ve domates ile soğan bitene kadar bu işlemi uygulayın. En son olarak zeytinyağını ve 1 bardak kadar suyu üzerilerine gezdirerek dökün. kapağını kapatarak kısık ateşte (fasulyenin cinsine göre) 45 dk kadar pişirin. yuvarlak bir servis kabına çok dikkatli bir şekilde ters çevirerek ılık olarak servis yapın.

fasülye dizmesi

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git