Ev Yapımı Tantuni Tarifi Tantuni nasıl yapılır

Ev Yapımı Tantuni Tarifi Tantuni nasıl yapılır
12 Mart 2015 tarihinde eklendi, 1.545 kez okundu.

tantuni tarifi

Tantuni tarifi sevgili Münire ablamın ellerinden..:) Elleri dert görmesin ,sağolsun varolsun..Tantuni yemek istiyorsanız evde temiz güvenli bir şekilde yapabilirsiniz.Dürüm yaparak daha doyurucu olur orjinal haline daha uygun olur..

Tantuni için gereken  malzemeler:

  • 1 kilo yağsız et (yumuşak yerinden)
  • Tuz ,Kırmızı biber ,Karabiber, Kimyon ,Kekik
  • 150 gr tereyağı
  • Salata İçin:
  • Domates Soğan Maydanoz Sumak Azcık kimyon Tuz Kırmızıbiber

Tantuni nasıl yapılır

Et  ince ince doğranır ,kendi suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirilir. Suyu bitince eğer et hâlâ sert ise pişene kadar üzerine biraz daha sıcak su eklenir. Et yumuşayınca içine tereyağı eklenip kavrulur. Üzerine baharatlar eklenir. Tuzu en son eklenir( et sertleşmesin diye). Lavaş ekmeği etin üzerine bastırarak ekmek yumuşatılır. (En son et kurumasın diye azar azar su ekleyebilirsiniz.)tantuni nasıl yapılır

tavuk tantuni tarifi

Bu da tavuk eti ile yapılmış tantuni 

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git