Brokoli kızartması

……………..

Brokoli çorbasından artan brokolileri değerlendirmek adına tarif araştırırken karşıma çıkan leziz tariflerden birisi

Malzemeler

Brokoli

2 yumurta

galeta veya mısırunu

kızartmak için yağ

üzeri için :

2 diş sarımsak

1 kase yoğurt



Yapılışı:

Brokolilerimizi çiçeklerine ayırıyoruz . 1 bardak su ile kısık ateşte (tuz ilave edin)yumuşayıncaya kadar haşlıyoruz. ( ne çok yumuşak dağılabilir, ne sert olsun)

Haşlanmış brokoli çiçeklerimizi çırpılmış yumurtaya batırıp( isterseniz yumurtadan sonra mısır unu yada galeta unununa da bulayabilirsiniz) kızgın yağda kızartıyoruz.

Sarımsaklı yoğurt ile servis yapabilirsiniz..

Yediğinizin brokoli  olduğuna inanamayacaksınız..:)



2 Cevap

  1. kızartma olunca ne olsa yeniyor dimi..ama brokoliyi az haşlanmış olarak tüketsek faydalarını maksimum görürüz kanaatimce..önerin için sağol canım..

  2. rumma

    Canım haklısın ..brokoliyi yemek değilde ,yedirmek derdinde olunca böyle tariflere başvuruluyor..:)

    yorumun için teşekkürler sevgiler