"yemek" ile Etiketlenen Konular

Vakti geçmeden çorbasını da deneyeyim dedim..Çorbasında tadı ve kokusu biraz daha fazla hissediliyor. Malzemeler1 su bardağı buğday (haşlanmış) 1 lt tavuk suyu veya et suyu 1su  bardağı yoğurt 1 adet yumurtanın sarısı1 kaşık tereyağ 1 tatllı kaşığı kırmızı biber 1 tatlı kaşığı nane1 tutam tuz 1 yemek kaşığı un 200 gr çiriş otu Yapılışı:Çiriş otlarını ayıklayıp yıkayın ve 2...
Bu aralar herkes ınstagram da , ben de dahil..Ne işe yarar ,nice bir yerdir henüz keşfedebilmiş değilim..Fotoğraf paylaşım sitesi gibi sanki..:)ınstagramda rumma..:))Genel: #photooftheday #instamood #tbt #instagramers #picoftheday #iphonesia #iphonesia #instadaily #tweegram #igers #follow #my #photo #instahub #instagramhub #versagram #bestoftheday #iphoneonly #repost #igdaily #jj #statigram #picstitch #webstagram #nofilter #followme #textgram #followback #tagsforlikes...
Şimdi tam zamanı ,  çok severim. Aslında annemin elinden pek daha bir güzel olur , daha çok severim..:))Malzemeler:1 kg barbunya1 büyük kuru soğan3 diş sarımsak1 adet havuç1 orta boy patates1 adet sivri biber1 büyük domates1 tatlı kaşığı salçaZeytinyağ,tuz1 çay kaşığı şekerÜzeri için maydonoz ve limonYapılışı:Orta boy tencereye yaklaşık 1 litre...
Kabak salatası tarifiçiğ kabak salatası ,Yeşil kabak salatası ,hem de çiğ nasıl olur ki diyerek ,televizyonu kapatır kapatmaz  ,eksik malzemeyle  girdim mutfağa..:) Bu kabak salatası bir güzel oldu bir güzel oldu..Ekşili harika bir lezzzet  , kabak tadı asla anlaşılmıyor ve kabaklar limon ve tuzun etkisiyle yumuşuyor .Eksik olan yeşillikti ,artık onu...
Geçen sene kavurmasını yapmıştım çok beğenmiştim , ıspanağı andırıyor tadı , söylemezseniz ıspanak  zannedilebilir..Çocuklar için börek  içerisinde kullanmak en güzeli..Diyette olanlar salata olarak tüketebilir..Gelincik otunu merak edenler buradan buyursun..:))Salata için malzemeler:250 gr gelincik otu2  adet havuç4 adet taze soğan2 yemek kaşığı sızma zeytinyağlimon suyu, tuzYapılışı.Otları yıkayıp ince doğrayın .Havucu rendeleyin....
Firik güneydoğu anadolu bölgesine  has bir lezzet..Buğdayın tam olgunlaşmadan henüz rengi yeşilken  toplanması ve saplarının  tutuşturulmasıyla elde edilen ütülmüş buğdaya deniliyormuş..İsli hoş bir tadı var..Ben bulgurla karıştırarak pişirdim Sedir hanımın tavsiyesi üzerine..Malzemeler:1 su bardağı firik1 su bardağı bulgur2 adet kuru soğan3 adet domates1 tatlı kaşığı biber salçası3- 4 dal...
Soframız programında Ordulu Şaziye hanım pişirmişti bu yemeği.Malzemelerinde bulunan kişniş ve çörekotu çok ilginç geldi bana. MALZEMELER1 kg tavuk but(taleks)2 adet büyük boy kuru soğan1 yemek kaşığı domates salçası1 yemek kaşığı pirinç5 diş sarımsak1 adet limon suyu (eklemedim)2 yemek kaşığı un1 çay bardağı çekilmiş ceviz...
Pırasa kış sebzelerinin vazgeçilmezidir . Genelde zeytinyağlı pırasa süsler sofralarımızı ,rengi ruhsarı solmuş (salçasız) , pişmekten kendinden geçmiş acınası haliyle..:))   (annem duymasın)Oysa ki pırasanın öncelikle ince olanı makbuldür bana göre , sonra mutlaka kıyma ve karabiber verir lezzetini  ve sap kısımları hafif yeşil kalmalıdır...Nasıl mı...?Malzemeler:1 kg ince pırasa1 adet kuru...
Şehriye çorbası tarifiKolay çorba tarifleriDomatesli şehriye çorbasıŞehriye çorbası oldukça basit fakat hakkını vererek yapıldığında ziyafet sofralarına konuk olabilecek kadar güzel bir çorba..Soğan lezzetine lezzet katıyor ,olmazsa olmaz... Şehriye çorbası nasıl yapılır Malzemeler:1 adet kuru soğan1 yemek kaşığı salça veya 2 domates1 yemek kaşığı tereyağ5 su bardağı tavuk suyu veya su1...
Sayfa başına git