"turşular" ile Etiketlenen Konular
Salata desem , değil yemek desem bilmem ki..:) En iyisi orjinal ismine sadık kalmak..
Oktay usta fan grubumuzda görüp denedim bu tarifi, çok beğendim.
Malzemeler:
2 adet körpe kabak
2 adet orta boy havuç
5 dal dereotu
Sos malzemeleri
Yarım limon suyu
Yarım çay kaşığı limon tuzu
2 iri diş sarımsak
3 yemek kaşığı zeytinyağ
1 silme tatlı kaşığı tuz
Yapılışı:
Kabakları ve...
Daha önce paylaştığım tarifleriyle tanıdığınız, sevgili Nebahat ablamın ikramlarından bir tanesi olan bu turşu insana acıyı sevdiren turşu olarak ta adlandırılabilir.:))
Gelelim yapılışına , biberleri yıkayıp teflon tava veya közmatik te hafifçe közleyin.(her tarafını közlemek gerekmiyor bir tarafı közlense yeterli) Yarım kilogramlık kavanoza sıcakken yerleştirin.3 diş sarımsağı çenterek ekleyin.Kavanozu üzüm sirkesiyle...
malzemeler:
1 kg pancar
1 çay bardağı sirke
1 dolu çay kaşığı tuz
5 adet sarımsak
yapılışı:
pancarlarımızı soyup doğrayalım tencereye alalım, üzerini 1 parmak geçecek şekilde su ile dolduralım. 10 dk pişirelim , sarımsaklarımızı rendeleyelim ve sirkemizi ilave edip soğuk olarak tüketelim.
Afiyet olsun..
Not: sirke ve sarımsağı ağız tadınıza göre ilave edebilirsiniz.