tatlı olarak etiketli yazılar
Muzlu kurabiye
6 Haz
Uzun süredir bilgisayarım bozuk , taslak olarak hazırladığım konular bitmek üzere ..
Zorunlu tatil de denilebilir..En kısa zamanda bloglarınızı ziyaret edebilmek ümidiyle…
Leblebi helvası
18 May
……………………
Leblebi tozu ile neler yapılabilir araştırması yaparken rastladığım helva tarifi ilgimi çekti.Leblebili kurabiye kadar lezzetli hatta daha harika diyebilirim.
Sevgili Alev hanımın tarifiyle…
Kalbi Yumuşak Kadayıf
14 May
……………………………
Hem sütlü hem şerbetli bir tatlı ne şerbetli tatlılar gibi ağır ne sütlü tatlılar gibi hafif , birde muhallebisine benim gibi damla sakızı ilave ederseniz tadından yenmez..:) Sevgili Oktay ustanın kalbi yumuşak kadayıfı..
Yalancı kestane şekeri
3 May
………………………..
Tarif i keskinlinin mutfağı arkadaşımın bloğunda görmüştüm..Dilerseniz tarifi kek olarak ta denemeniz mümkün içerisinde kurufasülye olduğunu anlamak imkansız cidden…Kuru fasülye sevmeyen çocuklar için alternatif olabilir..
Adı her ne kadar yalancı kestane şekeri olsada , ben pek benzetemedim. Aslında sırf merak ettiğim için denediğim tariflerden birisi..O güzelim keki niye yuvarlayarak yiyoruz onuda anlayabilmiş değilim.Açıkçası bir kaç dilimi yuvarladıktan sonra geri kalanını kek olarak tükettik..:)
Ben çikolata sosunu kek ile beraber servis yaptım.
Elmalı pekmezli alt üst kek
30 Nis
……………………….
Bu keki iki kere denedim hem sadesini hem kakaolusunu . Kakaolusunu annemin misafirleri için yapmıştım , pişerken fırından yükselen mis gibi elma tarçın ve pekmez kokusu ev halkını mutfağa toplamış ve galeyana getirmişti.. Tepsiyi gecenin bir yarısında başına bir kaza gelmeden yerine ulaştırdım..:) Tabi ertesi gün yoğun ısrar üzerine tekrarlandı.
Kekimizin tarifini, fincan kekine yazdığı yorum vasıtasıyla Demet hanımdan aldım..Aslında işin içinde pekmez olmasından dolayı biraz tedirgindim , önyargının zincirlerini kırarak çıktım yola..Sonuç inanılmaz güzeldi ,Demet hanımında dediği gibi kakaolusunda yani orjinal tarifte pekmez olduğunu anlamanız imkansız..
Bu harika tarif için Demet hanıma çook teşekkür ediyorum..
Alttaki fotoğraf sıcak sıcak ters çevrilen sade kekimize ait. Üst kısımdaki fotoğraf ise bir gece buzdolabında bekleyen kakaolu kekimize…
Yabanmersinli çizkek
19 Nis
…………………..
Lorlu , yoğurtlu derken nihayet sıra geldi labne peynirli çizkekimize…Çizkekin en sevdiğim yanı ,şeker yönünden hafif olması , içerisindeki şeker miktarı diğer tatlı ve pastalara nazaran oldukça az…
Bom Bom
14 Nis
……………………
Tarifini ,sevgili arkadaşım lezzetmarifet ten aldım. Harika oldu. Bisküvili tarifleri sevenler mutlaka denemeli..Özellikle çocuklar bu bom bomları çok sevecek..
Tarif için arkadaşıma teşekkür ediyorum ve tarifi aynen aktarıyorum..
