"şeker" ile Etiketlenen Konular
Tarif lezzet dergisinin kurabiyeler ekinden...Canım arkadaşım ,Aslı Konar hanımefendiye ithaf ediyorum bu şeker kurabiyeleri..Şekerlerlemeler hediyesidir..:)
Malzemeler:
225 gr oda sıcaklığında tereyağ veya margarin
1 yumurta ve 1 yumurta akı
2 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Arzuya göre portakal kabuğu rendesi
un
Yapılışı:
Hamur malzemelerini karıştırın..Ele yapışmayan bir hamur elde...
Bonibonlu kurabiye
250 gr tereyağ oda sıcaklığında
1 yumurta (eklemesenizde olur)
1 küçük paket kakao
1 su bardağı pudra şekeri
aldığı kadar un
1 portakal kabuğunun rendesi (arzuya göre)
1 çay kaşığı tarçın (arzuya göre)
üzeri için:
4 kutu bonibon
orjinal tarifinde benmari usulü eritilmiş çikolata da vardı ama ben evdeki malzemelerle yaptımm:)
Malzemelerimizi hamur kabımıza sırayla ilave edip yoğuruyoruz. Şekil...
Bir kez kullandığınız çiçek yağını hemen dökmeyin. İçinde yabancı madde kalmaması için süzüp, bir şişede saklayın. İhtiyaç duydukça tekrar kullanabilirsiniz.
Zeytinyağının, bütün yağlar içinde en yararlısı olduğunu biliyorsunuz. Bir şekilde temin ettiğiniz köy üretimi zeytinyağınızda bir acılık, kekremsi bir tat hissederseniz hemen üzülmeyin. Eritilmiş şekerle bu sorunu çözebilirsiniz. Bir teneke zeytinyağı...
İNCİR
Sefa Saygılı
İNCİR, aynı adı taşıyan yumuşak odunlu 8-10 metre boyundaki ağacın meyvesidir. Yeryüzünde 750’nin üzerinde türü vardır. Sıcak iklimi sevmesi, çoğu meyvelerin yetişmediği çorak arazilerde yetişmesi ve sulu oluşuyla hararetimizi gidermesi, bize Allah’ın bir ihsanıdır.
Büyükçe, insan elini andıran yaprakları ve koyu gölgesi ile dalları altına sığınan herkesi cömertçesine serinleten incir...
Ölçüler
Bir bardak su 200 gr.
Bir bardak süt 225 gr.
Bir bardak un 150 gr.
Bir bardak toz şeker 240 gr.
Bir bardak pudra şekeri 180 gr.
Bir bardak kakao 100 gr.
Bir bardak irmik 170 gr.
Bir çorba kaşığı margarin veya tereyağı 40 gr.
İki çorba kaşığı kakao 30 gr.
İki çorba kaşığı şeker 50 gr.
Ölçülerin Kaşık...
Merak ettiniz mi hiç düşünmeden tükettiğimiz kolayı içtikten sonra vücudumuzda ne gibi değişiklikler olur? Prof.Dr.Ayşe Akın açıklıyor..
Prof. Dr. Ayşe Akın bir bardak Kola içtikten sonra vücudumuzda meydana gelen sürecin sağlığımıza etkilerini anlattı.
İlk 10 dakika:
10 çay kaşığı şeker vücudunuza girer (Günlük almanız gereken şeker
miktarının tamamı kadar). Fosforik asit tat...
Polende tam 22 çeşit aminoasit, 27 çeşit madensel tuz, doğal hormon, enzim, coenzim, pigment, karbonhidrat ve ferment vardır.
Polende bulunan başlıca asitler pantothenic, linoleik, ascorbik ve araohidonik’dir. Demir, bakır, kalsiyum, sodyum, magnezyum, silisyum ise varlığı polende tespit edilen elementlerden bazılarıdır. Polende bulunan iz elementler alüminyum, nikel, titaniyum ve çinkodur.
Dünyaca tanınmış bir...