"patlıcanlı tarifler" ile Etiketlenen Konular
Millet harıl harıl kış hazırlıkları yaparken ben patlıcan çığırtma tarifi ile karşınızdayım. Reçelleri yaptım yaptım kışa girmeden yenildi.( duy da inanma ) Konserve derseniz sebzeleri meyveleri mevsiminde yemekten tarafım (züğürt tesellisi) İşte kışa Allah kerim rızkı veren rabbim kışında gönderir elbet..:) Tabi bu işin latifesi bilinçaltımda farklı düşünceler var inkar...
Patlıcan öldürmesi tarifi Münire ablamın tariflerinden .Harika görünüyor cidden .Kızarmış patlıcan yemeği olarak da adlandırılabilir.Patıcanlı tarifler den bir diğeri olan mütebbel tarifine buradan bakabilirsiniz.
Patlıcan öldürmesi için gerekenler
3 tane bostan patlıcan2 tane biber1 tane orta boy soğan3 tane domates2 diş sarımsaktuz karabiber.kızartmak için zeytinyağı
Patlıcan öldürmesi nasıl yapılır
Patlıcanları doğrayıp kızartalım. Biberleride kızartalım. Domatesleri küp...
Özbek pilavı
etli pilav
patlıcanlı pilav
Özbek pilavı olarak da bilinen patlıcanlı ve etli pilav tarifi.. Pilav yaptım yanına ayranla harika bir öğün oluyor... Tarifimiz oldukça basit ve lezzetli..
Siz de misafirlerinize bu nefis özbek pilavı ile ziyafet çekebilirsiniz..:)
Özbek pilavı için gerekenler
malzemeler:
2 su bardağı pirinç
1 orta boy havuç
3 adet orta boy patlıcan
300 gr...
Hünkar beğendi ben de beğendim..Yazın anneciğimin bizim için yaptığı hünkar beğendi tarifini paylaşıyorum sizlerle..Hünkar beğenmiş fazla söze ne hacet..: )
Hayırlı haftalar , olsun inşaallah..
Hünkar beğendi için gereken malzemeler
500 gr kuşbaşı et
1 soğan
3 diş sarımsak
kekik,tuz,karabiber
1 dolu yemek kaşığı salça
3 yemek kaşığı yağ
1 çay bardağı sıcak su
Beğendi için
5 patlıcan
1,5 yemek kaşığı...
Hafif ve lezzetli bir patlıcan yemeği beli kırık ..Her ne kadar etli yemek sınıfında yer alsa da ılıkken çok daha lezzetli bana göre..: )
Bulgur yerine 1 dilim bayat ekmek kullanabilirsiniz.Tarifin orjinalinde ikiside yok lakin bu şekilde daha yumuşak köfteler elde ediliyor..
Beli kırık nasıl yapılır
Malzemeler :
4 adet orta boy çekirdeksiz ...
Tarifin orjinali ince kıyılmış tavuk etiyle uygulanmış , dilerseniz benim gibi tavuk kıymasıyla deneyebilirsiniz.
Malzemeler
1 kg patlıcan
500 gr tavuk kıyması veya küçük doğranmış sarma
2 adet sivribiber
3 adet domates
2 adet kuru soğan
sıvıyağ
tuz karabiber
arzuya göre köri
Yapılışı:
Karnıyarık için tavuk etlerini suyunu çekinceye kadar kavurun 2 baş soğanı ince ince doğrayın, iki kaşık yağda kavurun....
Pijamalı köfte tarifi
köfteli yemekler
patlıcanlı köfte
Köfteli tariflere bir yenisi daha eklendi pijamalı köfte tarifi..Patlıcanlı köfte de denilebicek bu köfteli patlıcan yemeği çok şık ve lezzetli..
Aslında yemeğimiz yaz aylarında yapılan bir yemek , kışın da misafirleriniz için farklı bir lezzet olabilir . Tarifimiz Ayşe Tüterden..
Patlıcan ve et daha iyi gider derseniz bostan...