Meyveli olarak etiketli yazılar
Kivili kolay pasta
16 Nis
……………….
Kivili kolay pastamız, sütlü ,meyveli oldukça hafif ve lezzetli ..
Kekimiz pandispanya tarifi ile hazırlanmış yağsız bir kek, daha hafif olsun derseniz muhallebiyi de yağsız pişirebilirsiniz..
Tencere pastası
2 Nis
……………………….
Daha önce fincanda ıslak kek yapmıştım yine aynı yöntemle..Sevgili arkadaşım Cahide kek için yaptığı yorumda tencerede pasta yaptığından bahsetmiş ve benim için konuyu erkenden yayınlamıştı bloğunda, sağolsun..(Bu arada bir kez daha yeni bloğunuz hayırlı olsun diyorum)
Ben pastanın kekini klasik kakaolu pandispanya tarifim ile hazırladım. Yapımı gayet basit , denemenizi tavsiye ederim. Su buharında piştiği için çok nemli hoş bir kek elde ediyorsunuz.
Sodalı kek
31 Mar
………………………
Aslında yaban mersinli kek yapmak için heveslenmiştim bu şekerlemeleri alırken.. Yaban mersinine pek benzetemesemde ,güzel görünüyorlardı..
Biraz araştırınca şüphelenmekte haklı olduğumu anladım aldığım şekerlemeler yaban mersini (blueberry) değil aynı aileden gelen turna yemişi(cranberry) idi. Cranberry nin türkçe karşılığı yok , bazı yerlerde turna yemişi bazı yerlerde amerikan üzümü olarak geçiyor ismi..Çokta önemi yok aslında tadı gayet güzeldi..
Cheesecake /Çizkek
17 Mar
…………..
Çizkekimizin özelliği labne değilde yoğurtla yapılmış olması ve tabanının bisküvi ile değilde tart hamuruyla hazırlanması.
Tarif çok pratik , malzemelerinin fazla gibi gözükmesi sizi yanıltmasın.
Tarifimi sevgili Narince” nin ev sahipliğini üstlendiği ,Yaman etkinlik:Jöleli tatlılar etkinliğine yolluyorum ve kolay gelsin diyorum..
Karamelize armut tatlısı
8 Şub
…………….
Blog hayatının en keyifli yanı bu olsa gerek, yeni lezzetlerle tanışmak…Sonunda yanılmak olsada denemekten vazgeçmemeli diye düşünüyorum.Neyse ki deneyip yanıldığım tariflerin sayısı bir elin parmağını geçmeyecek kadar az.Bunlardan bazılarını anımsamak gerekirse ballı muz kızartması ve zeytin reçeli hafızama kazınanlardan..Muz kızartmasının ekşi tadını , zeytin reçelinin pişerken çıkardığı kokuyu nasıl unutabilir insan…
Karamelize armut tatlısı için bir kaç kelam etmek gerekirse , tadını anlatmak zor gerçekten , karamelize şerbetinin yanına bir parça kaymak çok yakışıyor ,yoğun tatlı sevenlere karamelize şerbetiyle birlikte ,hafif meyve tatlılarını tercih edenlere sadece armut olarak servis yapabilirsiniz.
Ayvalı kek
15 Oca
………………………………….
Ayvalı kekimizin tarifi , yemek dergisinden..Şu an hala piyasada mevcut mu bu dergi bilemiyorum..Benim elimdeki sayısı 2003 senesine ait..
Kekimizi yerken içerisinde ayva olduğu anlaşılmıyor , yumuşacık mis kokulu leziz bir kek …Rengi, ayva ve tarçından dolayı sanırım..
Ayva tatlısı
19 Ara
………………………..
Ayva ve faydalarını buradan okuyabilirsiniz..
Hibüskus doğal renklendirme amaçlı ilave edilmiştir tatlımıza bu bitkinin faydalarını ve detayları buradan öğrenebilirsiniz
Ayva tatlımızın tarifi sevgili arkadaşım Cahide ye ait..
Limon soslu hurmalı kek
18 Kas
Keklerin ana malzemeleri bellidir yumurta şeker olmazsa olmaz..
Yağ pandispanya hariç genelinde mevcuttur, buna ilaveten ya yoğurt ya süt , madensuyu, gazoz yada meyve olabilir ..
Ben de mevsim meyvelerinden hurmayı seçtim kekim için..Yapmaya başlarken bu kadar güzel olabileceğini tahmin etmemiştim..
Limon sosuna gelince yemek dergilerinde gördüğüm soslardan birisi…….
Yumuşacık bir tat ve limonun ferahlığı bu kekte buluştu kısacası..
Cevizli armut tatlısı
9 Kas
……………………………………………..
Hem hafif hem pratik bir tatlı, deveci armudunun küçüklerinden tercih ederseniz dağılmadan pişirebilirsiniz armutlarınızı..
Tarifimi P.D.Ç.S Etkinliğinin bu ayki ev sahibesi Ferah arkadaşıma gönderiyorum ve kolay gelsin diyorum..
Meyveli irmik tatlısı
10 Eki
