ilginç olarak etiketli yazılar
Bulgurlu poğaça
29 Nis
………………….
Avcı böreğini duymayan bilmeyen yoktur sanırım. Bu da yemek dergisinde rastladığım poğaça versiyonu..Fesleğen ve reyhan sevenler içine bir miktar mutlaka eklesinler gerçekten hoş bir tat veriyor. Çayın yanında ikram edilebilecek farklı bir tarif..
Kuş yuvası
27 Mar
……………………….
Yemek dergilerinden birisinde rastladığım, çocuklar için yapılabilecek farklı bir sunum şekli…Orjinalinde yumurtalar peynir ve maydonoz karışımından yapılmıştı. Ben evde son kalan bıldırcın yumurtasını kullandım..:)
Yapımı oldukça basit, tost ekmeğini yuvarlak biçimde kesin, üzerine krem peynir yada yağlı beyaz peynir sürün.Patatesleri kibrit çöpü inceliğinde doğrayıp kızartın (1 büyük boy patates ten iki kuş yuvası çıkacaktır)
Ekmeğin üzerine çapraz şekilde dizin.Ortasına dilerseniz, peynir ve maydonozlu toplar yapın, yada benim gibi işin kolayını tercih edip bıldırcın yumurtası koyun, her iki şekildede besleyici olucaktır.
Yumurta ve peynir hediyeli patates kızartması…:))
Gül poğaça
24 Mar
Kurbağa kurabiye
25 Oca
………………………………
Bu tarifi görür görmez yapmalıyım demiştim, tarif acemişeften. Ben iki ölçü yapınca hamurun ununu fazla kaçırdım sanırım toparlanması zor oldu. Dolayısıyla şekil verirken çatlamalar meydana geldi kurbağamızın cildinde..:)
Tarifi aynen aktarıyorum ve acemişef e teşekkür ediyorum.
Sosisli makarna
11 Oca
Balparmak tatlısı
15 Ara
Hindistan cevizli küçük kekler
12 Eki
Kibelenin sofrasında görmüştüm bu minik kekleri, dışı beyaz içi kakaolu daha mı şık olur acaba deyip , piyano kekin tarifinden hazırladım keklerimi, kek kakaolu olduğu için hindistan ceviziyle kaplama kısmı biraz zahmetli oldu açıkçası ama tadı harikaydı….
Kek Malzemeleri:
3 kahve fincanı un
3 kahve fincanı şeker
1 kahve fincanı su
3 yumurta
1 küçük paket kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Saray Ekmeği (Aishassaraya)
10 Eyl
Malzemeler:
1 paket tost ekmeği
200 gr tereyağ
Muhallebisi için:
2 su bardağı süt
1 kaşık un
2 kaşık nişasta
1 paket krema ( kremasızda yapabilirsiniz kremasız yaparsanız süt ve un miktarını arttırmalısınız)
3 yemek kaşığı şeker
1 paket vanilya
More >
Domates çorbası
9 Eyl
Malzemeler;
2 kaşık tereyağ
2 yemek kaşığı un
5 domates
5 su bardağı su
1 su bardağı süt
1 yumurta sarısı
tuz
Zeytin salatası
8 Eyl
Bir kase yeşil zeytin( kırma yada çizme )
1/2 demet maydonoz
1/2 demet dereotu
1/2 demet taze soğan
1/2 demet taze sarımsak
1 adet dolmalık kırmızı biber
Bir tutam taze nane
Arzuya göre roka
zeytinyağ ,tuz,limon
More >
