"hazır yufka mantısı" ile Etiketlenen Konular
Malzemeler:
2 adet yufka
250 gr kıyma
1 adet iri soğan
3-4 yemek kaşığı sıvıyağ
tuz-karabiber
1 su bardağı yoğurt
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı tereyağı
1 kaşık salça
Yapılışı:
Yemeklik doğranmış soğanı, kıymayı, baharatları ve sıvıyağı iyice yoğurun. Yufkalardan birini alıp tezgaha yayın ve ikiye bölün. (yarım daire şeklinde) Bir ucuna kıymalı harçtan yayın ve sıkı bir şekilde rulo...